В предаването
Всички броеве
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
400 г риба, без кости
100 г царевично брашно
3 домата пресни
1 ч.л. захар
4 печени чушки
4 скилидки чесън
1 суха люта чушка
1-2 с.л.оцет
кимион
1 с.л. червен пипер
сол
сметана
Начин на приготвяне:
Почистете и посолете рибата и я оваляйте в царевично брашно.
Настържете доматите и ги пуснете в тенджера с вряща вода.
Добавете вътре домати от консерва, доматено пюре, захар и люта чушка.
Оставете да поври 5-6 мин, сложете оцет, щипка кимион и сол на вкус. Пасирайте основата на супата. Добавете червен пипер.
Счукайте заедно чесъна с малко сол и печените чушки.
Изсипете ги в супата и оставете да клконе за 5 мин. на котлона.
Изпържете рибата в дълбоко олио.
Пуснете я в супата и сервирайте гореща.
Гювечета в азиатски стил и телешка супа със спанак
16:14, 10.01.2024
Пържола с картофи на тиган и фурна и вестфалски палачинки щрувен
16:00, 09.01.2024
Бърза зимна лютеница и баница с тиква, наденица и чедър
16:00, 08.01.2024
Кисело зеле с ребра на фурна и печена фритата със сладки картофи и бекон
16:00, 05.01.2024
Сарми на фурна с булгур и ориенталски пайове с кори за баница
16:12, 04.01.2024
Френско велуте с карфиол и паниран алабаш с прошуто
16:00, 03.01.2024
Пуешко руло със сини сливи и торта "Павлова" с маскарпоне и цитруси
16:00, 29.12.2023
Телешко с доматен сос и картофи и яхния с пуешко
16:25, 28.12.2023
Чили кон карне с качамак и кейк с круши и розмарин
16:00, 21.12.2023
Тапас с калмари, хамон и маслини и паста със сардини и маслини
16:00, 20.12.2023
Солянка и глазиран ябълков тарт
16:00, 19.12.2023
Бързо ризото с карфиол и тиквички и торта "Тирамису"
16:00, 18.12.2023
Бяла риба с мачкани картофи и грах и трес лечес
16:00, 15.12.2023
Капама с агнешко и телешки ребра и зимна салата с алабаш и ряпа
16:00, 14.12.2023
Пържен селски дроб по селски и черен дроб на сач със зеленчуци
16:00, 13.12.2023
Пържен сом по северняшки и бисквити с петмез
16:00, 12.12.2023
Пушена бобена яхния и нидерландска палачинка
16:00, 11.12.2023
Яхния от телешка глава и шкембе и крокети от мозък в доматен сос
16:00, 08.12.2023
Сладки картофи в доматен сос и сандвич "Ница"
16:38, 07.12.2023
Салата с цвекло и мус от синьо сирене и сельодка под шуба
16:42, 06.12.2023
Лазаня с наденица и чеснов бешамел и бисквити от печен кокос с шоколад
16:29, 05.12.2023
Лучена яхния с телешки бял дроб и чийзкейк с джинджифил и лайм
16:00, 04.12.2023
Паста с шунка и броколи и бисквити с шамфъстък
16:00, 01.12.2023
Фритата с гъби, спанак и синьо сирене и кейк с кестени
16:00, 30.11.2023
Терин с три вида гъби и супа с есенни гъби
16:00, 29.11.2023
Аква паца и псари плаки
16:22, 28.11.2023
Последни броеве
Гювечета в азиатски стил и телешка супа със спанак
16:14, 10.01.2024
Пържола с картофи на тиган и фурна и вестфалски палачинки щрувен
16:00, 09.01.2024
Бърза зимна лютеница и баница с тиква, наденица и чедър
16:00, 08.01.2024
Кисело зеле с ребра на фурна и печена фритата със сладки картофи и бекон
16:00, 05.01.2024
Сарми на фурна с булгур и ориенталски пайове с кори за баница
16:12, 04.01.2024
Френско велуте с карфиол и паниран алабаш с прошуто
16:00, 03.01.2024
Мариновано телешко сърце със зеленчуци на тиган и шоколадов фъдж с портокал
16:00, 02.01.2024
Пуешко руло със сини сливи и торта "Павлова" с маскарпоне и цитруси
16:00, 29.12.2023
Телешко с доматен сос и картофи и яхния с пуешко
16:25, 28.12.2023
Акценти
Гледайте "Eвропа - моят дом" на 9 май от 17:00 по БНТ 1!
17:00, 09.05.2024