В предаването
Всички броеве
Продукти за 10 порции:
1 кг тиква
50 г масло гхи
20 мл олио
1 глава лук
100 г целина (глава)
1л. зеленчуков бульон
100 г крема сирене
100 мл сметана
30 г тиквено семе
Приготвяне:
Сварете зеленчуков бульон. Лука и целината нарежете на ситно и задушете за кратко в маслото. Добавете изчистената тиква, нарязана на едри кубчета , с част от бульона и я задушете, докато омекне. Овкусете със сол и черен пипер. Пасирайте я и върнете на огъня. Добавете последователно сиренето, сметаната и щипка индийско орехче. Оставете за 5 мин.
Сервирайте супата с белени тиквени семки, печени на сух тиган с малко тиквено олио и зеленчукова брускета.
Чили кон карне на жар
14:14, 24.03.2021
Блини със спанак и рибна плънка
14:41, 23.03.2021
Калкан на фурна с пюре от лилави картофи
14:00, 22.03.2021
Северняшка супа с филе от бяла риба
14:00, 19.03.2021
Френско петле на жар и жарено пиле на фурна
14:00, 18.03.2021
Говежда яхния с грухана пшеница и супа с говеждо и сухи чушки
14:44, 17.03.2021
Сач и сандвич със сьомга
14:00, 16.03.2021
Булгур пилаф с маслини и ядки, и зеленчукови крокети
14:00, 15.03.2021
Маринована скумрия с картофи на жар и голямо кюфте с изстискан лук
15:28, 12.03.2021
Супа с говеждо, гъби и спанак и паста с пилешки дробчета и салвия
14:59, 11.03.2021
Зимна супа със сърнели и бобена яхния с гъби
14:53, 10.03.2021
Свински шишчета с брюкселско зеле и пъстърва в сол със сос Беарнез
14:00, 09.03.2021
Пица мусака и дъч бейби с лимонов крем
14:00, 08.03.2021
Тост с българска разрядка и щолен с крем маскарпоне
16:00, 05.03.2021
Минестроне с домашна паста и ризото с артишок и телешки бульон
16:00, 04.03.2021
Френска лучена супа и пиле с тахан и табуле с просо
16:18, 02.03.2021
Пиле паприкаш и кейк Милячо
16:50, 01.03.2021
Свинско рагу с грах и гуанчале
16:30, 24.02.2021
Свински уши с лук на грил и зеленчукова супа със свински език
16:19, 23.02.2021
Кайтаз бюрек и сьомга с билкова коричка и бобена салата
16:54, 22.02.2021
Пълнени тиквички и огретен с карфиол и броколи
16:00, 19.02.2021
Пуешки бут с кореноплодни и пепечура с гроздово сладко
16:00, 18.02.2021
Капамата на Ути и Росен
16:27, 17.02.2021
Троянска спържа и куркудена чорба
16:42, 16.02.2021
Супа с телешко и пиле с фъстъчено масло
16:00, 15.02.2021
Последни броеве
Чили кон карне на жар
14:14, 24.03.2021
Блини със спанак и рибна плънка
14:41, 23.03.2021
Калкан на фурна с пюре от лилави картофи
14:00, 22.03.2021
Северняшка супа с филе от бяла риба
14:00, 19.03.2021
Френско петле на жар и жарено пиле на фурна
14:00, 18.03.2021
Говежда яхния с грухана пшеница и супа с говеждо и сухи чушки
14:44, 17.03.2021
Сач и сандвич със сьомга
14:00, 16.03.2021
Булгур пилаф с маслини и ядки, и зеленчукови крокети
14:00, 15.03.2021
Маринована скумрия с картофи на жар и голямо кюфте с изстискан лук
15:28, 12.03.2021
Акценти
Постепенно затопляне, но и валежи в близките дни
08:00, 04.05.2024