Време за приготвяне: 20 мин.
Нужните продукти за бърз тартар:
1 риба сельодка /или друга маринована риба – филе, може и консерва/
100 г кисели краставички
2 с.л. майноеза
1 връзка пресен лук
За блините:
1 малка консерва царевица
2 яйца
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. захар
1 ч.л. олио
1 ч.л. сода за хляб
Сол
Сметана по желание
Начин на приготвяне:
Яйцата разбийте много добре, прибавете другите съставки, разбийте до получаване на гладка смес, без бучици брашно.
Добавете царевицата, предварително отцедена от водата. Получава се по-гъсто палачинково тесто, което оставете да престои най-малко 30 минути, след което изпържете блините в намазан с масло тиган.
Направете бърз тартар като наситните пресен лук, копър, майонеза, лимонов сок, лимонова кора, черен пипер, кисели краставички, филета от риба, разбъркайте.
Върху готовите блини сложете от тартара и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News