Колко струва един стек говеждо месо и кое определя цената му?
За това и за други любопитни неща около месото разговаряхме в „100% будни“ с Андреа Пунчева, която е гастрономически журналист, организатор на кулинарни фестивали, винен и чаен ценител. Също и с Метин Алиев – ресторантьор с дългогодишен опит в бранша, пример за развиване на успешни и устойчиви ресторанти и практики.
Вижте разговора във видеото.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бебе по поръчка
Тайните на добрата зимнина
Предизвикателството да живееш здравословно
Паник атаките
Кампания срещу паркирането пред училища и детски градини
"Капачки за бъдеще" или как капачките се превръщат в кувьоз
Как ни се отразяват негативните новини?
Как да осиновим дете в България
На война с холестерола в "Зелената линейка"
За позитивното с хастара нагоре
Какво работят плеймейтките?
Как правилно да разпределим месечния си бюджет
Как се побеждава диагнозата "рак"?
Защо хейтът е националният ни спорт?
Слоу ливинг - можем ли да живеем по-полека?
Гафове в естетичната хирургия
Денят, в който останахме без прогноза за времето
Болестта "Алцхаймер" вече е лечима
Да изберем най-подходящата за нас професия
С какво ще се хранят децата в градините и училищата от тази есен?
Палмовото масло - полза или вреда
