Билките и подправките са важна част от нашето ежедневие. Някои от тях се използват сушени, а други пресни, но всички можем да се съгласим с едно – те са душата на всяко ястие.
Kои обаче са подправките, даващи вкуса на България. Има ли такива и кои са най-типичните подправки у нас, днес коментирахме с Валя Герджикова, която изследва и познава подправки от цял свят, и Рада Иванова от екипа на списание "Бакхус", с които често се срещаме в нашата гастро рубрика, в която се опитваме да говорим повече за храната и културата на хранене.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Музеят като образователен център и място за обучение
Как да избегнем уловките на имотния пазар?
Квантовите точки и нанотехнологиите
Октомври – месец за борба с рака на гърдата
Роботите около нас
Учени създадоха синтетичен модел на ембрион
В света на водорода
Астероидите и човечеството: съдбовни срещи
БАН отбеляза 120 години от рождението на Джон Атанасов с научна сесия
В света на илюзиите със Зайн
Ще има ли нови изисквания за професията брокер
Фестивалът „Наука на сцената“ – от учители за учители
Как се поставя световен рекорд във въздуха?
Наследството на древните траки и къде можем да го видим днес
Иън Пейс от Deep Purple и Робърт Томас Уолш в "100% будни"
Какво означават Е-тата в храните?
Пентагонът отключва мистериозния НЛО архив
Празнуваме обявяването на независимостта на България
Международен турнир по стрелба с традиционен лък
Каква е тайната на хубавите млечни продукти?
Какво ще бъде времето и ще има ли циганско лято
Расте, но не старее: София - оазис на вяра, надежда и любов
Кои са малките учители?
35 години от излизането на филма "Вчера" на екран
