Традиционна италианска закуска с чудния шеф Микеле Беллотто. Знаем, че сте ценители кулинари, затова ви приканваме да останете още малко с нас и да опитате невероятните му венециански бисквити. От тях опитаха и Иън Пейс и Робърт Томас Уолш.
Ето рецептата със стъпките и съставките.
Съставки:
300 гр. жълто царевично брашно
300 гр. брашно
220 гр. захар
200 гр. масло
4 яйца
150 г стафиди грапа
сол
Приготвяне:
Накиснете стафидите с малко грапа.
Смесете двете брашна, добавете захарта и солта.
В тенджера разтопете маслото и го добавете към сухите съставки, като започнете да бъркате тестото.
Добавете яйцата и отцедените стафиди, като продължавате да месите. Разточете тестото, като го оформите като салам и нарежете с нож. Гответе на 170°C най-малко 20 минути, като визуално проверявате готовността.
Младежкият научен фестивал "Ало, Космос! Говори България"
Кучетата и връзката ни с тях
Книгата "Продължавам" на шеф Андре Токев
Топ 10 на българския танцов фолклор
Как да запалим у децата неугасващата любов към спорта?
Какво е устойчива мода и има ли почва у нас
„Земята на розите” - един социално ангажиран филм
Забавната наука и интересите на децата
Какво трябва да знаем за пърженето
Трето издание на "Golden Femi Film Festival"
Турнето на един човек без работа
Кои български творци получиха почетния знак "Златно перо"
Фестивалът в Кан: Магията на киното и парадът на суетата
Младите лекари, които останаха в България
Какво да очакваме на грандиозните награди на БГ Радио
Световният виртуоз Даниел Верстапен с концерти в България
Изложбата „Атон в рисунки и фотографии“ в Рим за 24 май
В света на кафето
"Обичайните заподозрени" с 11 нови песни и едно лятно турне
Децата и науката
Извънземен живот в Слънчевата система: спътникът Европа
Как да научим децата си да губят
Какво е хиперсъзнание
