Традиционна италианска закуска с чудния шеф Микеле Беллотто. Знаем, че сте ценители кулинари, затова ви приканваме да останете още малко с нас и да опитате невероятните му венециански бисквити. От тях опитаха и Иън Пейс и Робърт Томас Уолш.
Ето рецептата със стъпките и съставките.
Съставки:
300 гр. жълто царевично брашно
300 гр. брашно
220 гр. захар
200 гр. масло
4 яйца
150 г стафиди грапа
сол
Приготвяне:
Накиснете стафидите с малко грапа.
Смесете двете брашна, добавете захарта и солта.
В тенджера разтопете маслото и го добавете към сухите съставки, като започнете да бъркате тестото.
Добавете яйцата и отцедените стафиди, като продължавате да месите. Разточете тестото, като го оформите като салам и нарежете с нож. Гответе на 170°C най-малко 20 минути, като визуално проверявате готовността.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Кой ще влезе първи в дома ни на Игнажден
50 години магия с Орлин Горанов
"Светоглас" честват 15 години от създаването си
Коледни чудеса и наука
Бърнаут - как да разпознаем симптомите на професионалното прегряване
Видима или невидима е агресията сред нас?
С грижа и любов към домашните любимци по време на празниците
Националният дворец на децата на 75 години
На Никулден с Николина Чакърдъкова
Соколарството в България
"Златна игла" 2024 – модното събитие на годината
Доброто има силата да променя света
Щурм на магазините: Имаме ли наистина нужда от това, което купуваме
Как може да отгледаме жива коледна елха за празниците
Покани Музейко в твоето училище
Тайните на сушито - как да го направим у дома?
Книгата "Подаръците" - какво, как и на кого да подарим
Тайните на инвитро процедурите: От яйцеклетката до новия живот
Стартира Movember – кампанията, посветена на мъжкото здраве
Скок на необслужените кредити
В света на природата и приключенията с BANSKO FILM FEST
За митовете около ваксините
Инициативата за даряване на училищни химни „Светилник“
Последни броеве
