Традиционна италианска закуска с чудния шеф Микеле Беллотто. Знаем, че сте ценители кулинари, затова ви приканваме да останете още малко с нас и да опитате невероятните му венециански бисквити. От тях опитаха и Иън Пейс и Робърт Томас Уолш.
Ето рецептата със стъпките и съставките.
Съставки:
300 гр. жълто царевично брашно
300 гр. брашно
220 гр. захар
200 гр. масло
4 яйца
150 г стафиди грапа
сол
Приготвяне:
Накиснете стафидите с малко грапа.
Смесете двете брашна, добавете захарта и солта.
В тенджера разтопете маслото и го добавете към сухите съставки, като започнете да бъркате тестото.
Добавете яйцата и отцедените стафиди, като продължавате да месите. Разточете тестото, като го оформите като салам и нарежете с нож. Гответе на 170°C най-малко 20 минути, като визуално проверявате готовността.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бебе по поръчка
Тайните на добрата зимнина
Предизвикателството да живееш здравословно
Паник атаките
Кампания срещу паркирането пред училища и детски градини
"Капачки за бъдеще" или как капачките се превръщат в кувьоз
Как ни се отразяват негативните новини?
Как да осиновим дете в България
На война с холестерола в "Зелената линейка"
За позитивното с хастара нагоре
Какво работят плеймейтките?
Как правилно да разпределим месечния си бюджет
Как се побеждава диагнозата "рак"?
Защо хейтът е националният ни спорт?
Слоу ливинг - можем ли да живеем по-полека?
Гафове в естетичната хирургия
Денят, в който останахме без прогноза за времето
Болестта "Алцхаймер" вече е лечима
Да изберем най-подходящата за нас професия
С какво ще се хранят децата в градините и училищата от тази есен?
Палмовото масло - полза или вреда
