Качеството на млечните продукти - какъв е контролът и как се осъществят проверките? Д-р Любомир Кулински, директор Дирекция "Контрол на храните" в БАБХ
Предаване: Денят започва, 11.02.2025
This is a modal window.
В България се произвеждат около 13 хил.т. на година имитиращи продукти. Към вчерашна дата в България има работещи 24 одобрени по закона за храните предприятия, които произвеждат само имитиращи продукти. Те са на отделна регистрация, отделно сепарирани от предприятията, които произвеждат млечни продукти, обясни в студиото на "Денат започва" д-р Любомир Кулински, директор Дирекция "Контрол на храните" в Българската агенция по безопасност на храните.
"Основната разлика е в т.нар. растителни мазнини, като най-често се използва палмова мазнина. Европейският орган по безопасност на храните не забранява влагането на палмова мазнина в храни изобщо, не само в млечни продукти. Говорим за сладкарската промишленост и др."
Д-р Кулински каза, че обикновеният потребител не може да различи продуктите с палмова мазнина и затова по наредба те трябва да се продават на специално обозначени щандове, на които да пише "имитиращи продукти" и задължително от предприятието да излизат в потребителска опаковка.
"Януари месец 2024 г. ние направихме една тематична проверка в цялата страна точно по този проблем, като бяха извършени над 1800 проверки в ресторанти, места за производство на баници и сладкарски изделия, като са направени 103 предписания, 17 акта за констатирани нарушения и няколко разпореждания за насочване за унищожаване."
Вижте целия разговор във видеото.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Трагедията в Кочани: Как България помага
Политическият отзвук след скандала с резултатите от вота
Политическите реакции на казуса с изборните резултати – какво следва?
Срещата в Саудитска Арабия за Украйна
Сметките в бюджета и политическите реакции
След извънредната среща за Украйна в Брюксел
Повече пари за здраве през 2025 г., но ще стигнат ли до пациентите?
Каква реформа е необходима в образованието и какви са приоритетите?
Ще успеят ли доходите да догонят цените и инфлацията?
Средствата по ПВУ и как ще се финансират проектите от държавния бюджет
Сметките в бюджета – за икономическите и социалните параметри
България по пътя към еврозоната – за готовността и критериите
След безредиците в София - какви са изводите и наказанията
Може ли държавата да спре поскъпването на храните?
По-бедни или по-богати ще бъдем според сметките в новия бюджет
Приоритетите в управленската програма и бюджета за 2025 г.
Параметрите в бюджета и социалната политика – кои са ключовите решения
За ролята на БСП в управлението на държавата
Възможно ли е връщането на 9% ДДС за ресторантьорския бранш
Как държавата ще затегне контрола на пътя
Последни броеве
