Краставички с парацетамол и риба с живак - спряха опасна пратка храни за европейския пазар
Предаване: Денят започва, 20.11.2025
Системата за бързо предупреждение е основен механизъм на Европейския съюз за защита на общественото здраве. Това заяви за "Денят започва" инж. Светлана Савова, главен експерт към Центъра за оценка на риска по хранителната верига.
"Това е система за превенция. Тя не отразява опасни храни, а активността на контрола", обясни Савова и допълни, че често се създава излишен страх в обществото, базиран на частично отразена или подвеждаща информация.
Вчера се появи информация за кисели краставички с опасни вещества. По думите на Савова това са корнишони в оцетна киселина, нетермично обработени, с произход Индия. Засечени са в Словения, но не са стигнали до потребителя, тъй като са насочени за унищожаване. Експертът подчерта, че именно това е предимството на системата – своевременно предотвратяване на риска.
През октомври в платформата за бързо предупреждение са подадени 528 нотификации.
"Те растат не защото растат опасните храни, а защото в миналото нямаше методи да бъдат откривани опасности", уточни Савова.
Тя допълни, че съвременните лаборатории разполагат с по-прецизна апаратура и понижени граници за откриване на замърсители.
"Колкото повече нотификации виждате, толкова по-добър е контролът", заяви още тя.
Вижте целия разговор във видеото.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Ходовете след протестите и политическите заявки – какво следва?
Социалните разходи в новия бюджет – за какво се разбраха партньорите?
Управленските ходове и заявките на опозицията
Протестите и бюджетът – какво следва?
Политически сценарии между протестите и бюджета – какво следва?
Протестите, сметките в бюджета и диалогът в коалицията
След напрежението заради бюджета: стабилна ли е управляващата коалиция?
Политически ходове – между Бюджета и недоволството
Власт и опозиция в челен сблъсък за бюджета
Опозицията между бюджета и политическите казуси
Бум на ТЕЛК решения
В очакване на развръзката за кметския мандат на Благомир Коцев
Бюджет 2026 в парламента
Мащабни проверки на речните корита по Черноморието: Какви са нарушенията
Бюджетът – ляв или десен
Съдбата на “Лукойл България” след избора на особен управител
Бюджетът и сметките в управлението
Визията за българския спорт
Казусът „Лукойл“
Ще бъде ли приета план-сметката на държавата
Нова вълна от политически скандали в парламента
Последни броеве
