От 30 години Марин Лесев изучава, съхранява и популяризира българската национална кухня. Колекцията му съдържа почти 10 000 български печатни издания: 1800 книги, 6000 списания и 1700 вестника.
С него разлистваме страници с рецепти от тефтера на баба, разбираме какво е календар за калории и календар за менюта и как изглеждат някои изчезнали във времето продукти - прословутото зелено сирене от Черни Вит, сиренето в стомна и сиренето в мех. Вижте повече във видеото.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Как ни се отразява мръсният въздух
50 години българско илюзионно изкуство
Песента „Татко, влюбих се в мъжкар“ срещу домашното насилие
Група „Атлас“ празнуват 40-годишен юбилей
Годината през очите и делата на д-р Милен Врабевски
Кога безразсъдното пазаруване се превръща в болест
ХАХА ИмПро на 16
20 години българско реге
Световен ден на недоносените деца
Зехтинът: митове, гафове и тайните на течния еликсир
Плюс или минус е възрастта за кариерното развитие
"Made in EU" - новият филм на Стефан Командарев
Изгубеното поколение на младите мъже
Йодът – малък елемент с голямо значение
Еврото е на прага – какво става с кредитите ни
Мисията на формация "Димитров"
Колко ще ни струва отоплението през зимата
Как да спрем емоционалното хранене
Уаби-саби и джапанди – философията на простотата у дома
Българските шампиони по роботика се завръщат от Панама
Кой и как ще контролира изкуствения интелект?
20 години „Дни на предизвикателствата“
Георги Мишев на 90
Кирил и Методий в студиото на "100% будни"
Еклерите - сладкарската страст на целия свят
Последни броеве
