Вкусовете на България в "Златната книга на българската дребнобуржоазна кухня"

Предаване: 100% будни, 02.10.2023

Video Player is loading.
Текущо време 0:00
Продължителност -:-
Заредено: 0%
Тип на потока НА ЖИВО
Оставащо време 0:00
 
1x
    • Глави
    • descriptions off, selected
    • Спряни субтитри, selected
      В предаването
      Части от предаването
      Всички броеве

      Рецепти, забавни случки и истории от бита на средната градска класа описва главният редактор на „24 часа“ Борислав Зюмбюлев.
      Книгата не претендира за някаква изчерпателност по темата „българска кухня“, а целта на Зюмбюлев е да покаже трикове, използвани в традиционната семейна кухня в българското семейство, и в по-тесен смисъл – в неговото семейство, което живее в района на река Дунав, и част от ястията са посветени на точно този регион. 

      Рецептите и тънкостите в приготовленията са се предавали от поколения и от приятелския кръг на родителите му. Книгата е съпътствана с коментари и съображения от автора, с интересни случки от живота му, с любопитни факти за видовете храна и конкретните ястия. 

      Вижте разговора ни с Борислав Зюмбюлев във видеото.

      Чуйте последните новини, където и да сте!
      Последвайте ни във Facebook и Instagram
      Следете и канала на БНТ в YouTube
      Вече може да ни гледате и в TikTok
      Намерете ни в Google News

      Пишете ни
      x

      Сигнализирайте нередност

      и/или

      Разрешени формати: (jpg, jpeg, png). Максимален размер на файла (25 MB). Можете да качите максимум 5 файла.

      ** Тези полета не са задължителни.

      captcha Натиснете върху картинката, за да смените генерирания код.
      Трябва задължително да въведете кода от картинката
      < Назад