Бързо, лесно, вкусно - 3 ноември 2014: Миш-маш палачинка
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 03.11.2014
МИШ-МАШ ПАЛАЧИНКА
Време за приготвяне: 25 мин.
Нужните продукти:
8 яйца
200 г извара
100 г кашкавал
50 мл прясно мляко
2 червени печени пиперки
40 г масло
Олио
Червен пипер
Магданоз
Сол
2 глави червен лук
Кафява захар
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на полумесеци и го карамелизирайте в тиган с малко масло и кафява захар. В купа семесете яйцата, изварата, прясното мляко, нарязан магданоз, печените чушки, червен пипер и сол.
Пасирайте всички продукти. Добавете олио и пак пасирайте. Намажете голям тиган с равно дъно с масло. Изсипете в него сместа на тънък слой и разпределете по дъното, за да стане като палачинка.
Когато е почти стегнала изсипете лука и настържете кашкавал. Покрийте с капак и оставете за няколко минути да се задуши. Когато е готова прехвърлете върху алуминиево фолио, за да я навиете по-лесно. Навийте на руло и я оставете за 10 мин. във фурната. Това предястие се яде студено, но ако нямате търпение може и топло.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News