В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
600 г риба
250 г кус-кус паста
1 лимон
1 глава фенел
30 мл мастика
1 ч.л. кафява захар
1 връзка магданоз
50 г маслини
2-3 стръка селъри
100 г чери домати
розмарин
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Сварете кус-куса в подсолена вода. Отцедете го и го измийте със студена вода. Поръсете го с малко зехтин. Разбъркайте.
Сварете рибата на пара.
Нарежете фенела и го задушете с малко зехтин, мастика и захар. Фламбирайте и карамелизирайте. Махнете от огъня и оставете да изстине.
Наситнете магданоз и селъри. Сложете ги в купа. Добавете нарязани филета от лимон, няколко вида обезкостени и нарязани маслини, чери домати, наситнен розмарин. В купата добавете кус-куса и разбъркайте. Обезкостете рибата и я сервирайте със салатата.
Супа фо и разядка със спанак
16:25, 13.04.2020
Рибена саламура и плакия
16:00, 10.04.2020
Агнешко руло със зеленчуци и сладкиш с козунак, шоколад и бадеми
16:30, 09.04.2020
Супа с яйца и лимон и ястие с агнешко месо
16:35, 08.04.2020
Класическа лазаня Болонезе и агнешка плешка в ориенталски стил
16:30, 07.04.2020
Френска супа с миди и паста с миди "Морето среща планината"
16:30, 06.04.2020
Неаполитанска паста (пачери) и телешка крем супа
17:30, 03.04.2020
Португалска доматена супа и испанска фритата с картофи и козе сирене
16:30, 02.04.2020
Печено пиле с лимон и картофи и картофен огретен на фурна
16:37, 31.03.2020
Салата с веяна скумрия и ризото с коприва
16:35, 27.03.2020
Супа с гъби, моркови и пащърнак и чили кон карне
16:30, 26.03.2020
Капама със зелеви сарми
16:30, 25.03.2020
Яйца по шотландски и печени ябълки с карамел и сладоледен сос
16:30, 24.03.2020
Попска яхния с пържоли и френски палачинки с ванилов крем
16:30, 23.03.2020
Крем супа от моркови и пилешки сърца с ориз басмати
16:30, 20.03.2020
Агнешки бургери с млечна салата и лучени кръчета, ароматна агнешка супа
16:30, 19.03.2020
Шилешко с гарнитура ориз и гъби
16:30, 18.03.2020
Крехко телешко в червено вино със зелен фасул и крем карамел
16:55, 17.03.2020
Крехки свински ребърца с подправки и кюфтета с доматен сос на фурна
16:38, 12.03.2020
Боб със средиземноморски вкус и бобени бъргъри
16:30, 11.03.2020
Скумрия "Ропотамо" и баница със спанак
16:30, 10.03.2020
Супа от патешки фенери, мляко с ориз по ориенталска рецепта
16:37, 09.03.2020
Друсан кебап и картофени кюфтенца
16:30, 05.03.2020
Варива: зрял фасул
16:30, 04.03.2020
Шопска салата, вкусо рагу от дивеч и чеснов хляб
17:10, 02.03.2020
Последни броеве
Супа фо и разядка със спанак
16:25, 13.04.2020
Рибена саламура и плакия
16:00, 10.04.2020
Агнешко руло със зеленчуци и сладкиш с козунак, шоколад и бадеми
16:30, 09.04.2020
Супа с яйца и лимон и ястие с агнешко месо
16:35, 08.04.2020
Класическа лазаня Болонезе и агнешка плешка в ориенталски стил
16:30, 07.04.2020
Френска супа с миди и паста с миди "Морето среща планината"
16:30, 06.04.2020
Неаполитанска паста (пачери) и телешка крем супа
17:30, 03.04.2020
Португалска доматена супа и испанска фритата с картофи и козе сирене
16:30, 02.04.2020
Печено пиле с лимон и картофи и картофен огретен на фурна
16:37, 31.03.2020
Акценти
Малко по-топло и предимно слънчево в съботния ден
08:10, 15.06.2024