В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
600 г риба
250 г кус-кус паста
1 лимон
1 глава фенел
30 мл мастика
1 ч.л. кафява захар
1 връзка магданоз
50 г маслини
2-3 стръка селъри
100 г чери домати
розмарин
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Сварете кус-куса в подсолена вода. Отцедете го и го измийте със студена вода. Поръсете го с малко зехтин. Разбъркайте.
Сварете рибата на пара.
Нарежете фенела и го задушете с малко зехтин, мастика и захар. Фламбирайте и карамелизирайте. Махнете от огъня и оставете да изстине.
Наситнете магданоз и селъри. Сложете ги в купа. Добавете нарязани филета от лимон, няколко вида обезкостени и нарязани маслини, чери домати, наситнен розмарин. В купата добавете кус-куса и разбъркайте. Обезкостете рибата и я сервирайте със салатата.
Хрупкави плоски питки, хумус от печено цвекло и бърз пай с риба
16:30, 26.02.2020
Калмари на грил с пикантна салца и телешки стек с крем от целина
16:30, 25.02.2020
Котлет по киевски и фритата със зеленчуци
16:30, 24.02.2020
Доматена супа и пилешки кюфтета с грухана пшеница и млечен сос къри
16:30, 19.02.2020
Тарт "Татен" и патешки бутчета на фурна с гарнитура от червено зеле
17:07, 18.02.2020
Салата с елда и индийски подправки, пиле на фурна с портокал
16:30, 17.02.2020
Панирано козе сирене и блонди с бял шоколад и ядки
16:30, 13.02.2020
Домашни солени крекери със сусам и пиле с ориз с чери домати
16:30, 12.02.2020
Пуширана в бяло вино пъстърва и шакшука с домати, чушки и сирене
16:30, 11.02.2020
Италиански бишкоти с ядки и мед и рибена супа със зеленчуци
16:33, 10.02.2020
Паста форно и салата с глазирано пиле
16:30, 06.02.2020
Салата с леща, зеленчуци и гриловани домати и шницел
16:30, 05.02.2020
Интерпретация на турска баклава и пролетни рулца с пилешко
16:30, 31.01.2020
Кебапче с кашкавал и айвар и шоколадов мус със сироп от круши
16:39, 30.01.2020
Богата супа от леща и маслени бисквити с полента и розмарин
16:30, 29.01.2020
Фетучини Алфредо и домашно приготвен вайсвурст с немско кисело зеле
16:30, 28.01.2020
Две предложения за пица
16:30, 27.01.2020
Телешко с грах и индийско къри с пиле, кокосово мляко и зеленчуци
16:37, 22.01.2020
Сандвичи
16:30, 16.01.2020
Ден на варивата
16:30, 15.01.2020
Сос за картофи със сирене чедър и брауни с лешници и тъмна бира
16:30, 13.01.2020
Класическа гръцка мусака и мусака с тиквички и спанак
16:30, 09.01.2020
Пикантно пиле с боб и царевица и бурито със салца от ананас
16:30, 08.01.2020
Последни броеве
Пълнени тиквички с кайма и зеленчуци, кус-кус със сирене, бадеми и пушен пипер
16:30, 27.02.2020
Хрупкави плоски питки, хумус от печено цвекло и бърз пай с риба
16:30, 26.02.2020
Калмари на грил с пикантна салца и телешки стек с крем от целина
16:30, 25.02.2020
Котлет по киевски и фритата със зеленчуци
16:30, 24.02.2020
Гриловани хапки с карамелизирани домати и свинско бон филе с песто и чери домати
16:30, 20.02.2020
Доматена супа и пилешки кюфтета с грухана пшеница и млечен сос къри
16:30, 19.02.2020
Тарт "Татен" и патешки бутчета на фурна с гарнитура от червено зеле
17:07, 18.02.2020
Салата с елда и индийски подправки, пиле на фурна с портокал
16:30, 17.02.2020
Панирано козе сирене и блонди с бял шоколад и ядки
16:30, 13.02.2020
Акценти
Слънчево и горещо време през почивните дни
07:58, 22.06.2024