Ирландците имали една поговорка: „Не купувай хляб от касапина.” Как да разпознаваме истинския хляб ще разберем от рубриката „Приложна магия".
След репортаж, който ни запозна с историята на насъщния, шеф-готвачът Ивелина Иванова разкри подробности за различните видове брашно, какво дават те на организма ни и каква е връзката им с рецептите за хляб.
Ивелина Иванова обърна внимание да проверяваме винаги срока на годност, който е обикновено между 24 и 48 часа. Хубавият хляб е с балансиран вкус между сладко и солено. Добрият хляб трябва да съдържа най-малко 2 г фибри на филия.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Най-доброто от "Здравето отблизо": За кръвните групи и кръводаряването
Най-доброто от "Здравето отблизо": Акупунктурата
Най-доброто от "Здравето отблизо": Сексуалните смущения при мъжете
Най-доброто от "Здравето отблизо": Ломи ломи масаж
Най-доброто от "Здравето отблизо": Медицина на бъдещето
Най-доброто от "Здравето отблизо": Всичко за протеините
Как да накараме най-малките да заобичат плодовете и зеленчуците?
Шампионът Тервел Пулев – за новите награди и последните нокаути
Как да изберем подходящата шапка според формата на лицето?
Хемороидите - древен проблем със съвременно решение
Най-доброто от "Здравето отблизо": Отлагане на първата бременност
Кои са най-интересните екопътеки у нас?
За предизвикателствата и изкуството да твориш медицинската наука
Най-древните естетически интервенции
Най-доброто от "Здравето отблизо": Висящи палатки
Новости в стимулирането и регенерирането на кожата
Световен ден за борба с хипертонията
ДНК пътешествие
Докога жените могат да отлагат първата бременност?
Най-доброто от "Здравето отблизо": Законът на съответствието
Ултразвуков лифтинг
Магията на ирландския танц
Какво не знаем за Стария континент
За кръвните групи и кръводаряването
Последни броеве
