Време за приготвяне: 30 мин
Нужните продукти:
150 г кокосови стърготини
2 белтъка
50 г захар
ванилова есенция
щипка сол
Или за шоколадов сос:
150 мл вода
60 г захар
30 г какао
15 г глюкоза
60 г тъмен шоколад
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Запечете съвсем леко кокоса, без да го оставяте да потъмнее много. Оставете да се охлади. В купа разбийте с миксер белтъците, захарта, солта и ванилията до твърди върхове. Прибавете кокосовите стърготини и разбъркайте до пълното им усвояване. Направете рошави топчета и подредете на тава. Печете около 15-20 мин или докато станат златисти. Оставете да се охладят. През това време направете соса като сложете всички съставки в тенджерка и оставете да заври, като рабърквате от време на време. Махнете от котлона и прибавете шоколада. Разбъркайте отново и охладете. Напръскайте соса върху кокоските.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News