В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
2 пресни скумрии
100 мл зехтин
50 г маслини
2-3 сушени домата
2 краставици
1 глава лук
захар
сол
2 с.л. оцет
зърна черен пипер
средиземноморски микс подправки: салвия, розмарин
Начин на приготвяне:
Обезкостете рибата. Направете я на бътърфлай /пеперуда/. Поръсете със сол и оставете за 5 мин. Направете ароматен зехтин, като го загреете в тиган и добавите счукани зърна пипер, микс от подправки, сушени домати, маслини. Оставете да се запържи всичко за 1 мин.
Изпържете в този зехтин рибата. Нарежете лука на тънко. Овкусете го със сол, захар, 2-3 с.л. от горещия зехтин и малко оцет. Нарежете краставицата със жулиенорезачка на тънки ивици. Подправете със сол, зехтин, оцет. Сервирайте рибата заедно със салатата и овкусения лук.
Бурито с патешко и наденица и "сърф енд търф" с риба и сланина
16:00, 16.02.2024
Салата "Ла Манча" и салата с пиле, броколи и печен чесън
16:00, 14.02.2024
Английска закуска по български и крем брюле в тиква
16:00, 13.02.2024
Мекици със сладко от райски ябълки и кисело зеле с пръжки
16:26, 12.02.2024
Пиле с броколи в азиатски стил и тиква с ванилов сос и ядки
16:00, 09.02.2024
Пикантен царевичен хляб с колбас и чедър и сандвич "Цезар"
16:00, 08.02.2024
Бавно печено свинско със зеленчуков дюксел и туршия от гъби
16:00, 07.02.2024
Сланина с праз и телешки ребра на фурна
16:14, 06.02.2024
Пълнена скумрия и овчарски пай
16:29, 05.02.2024
Маринована сланина и телешко бон филе със зеленчуци
16:22, 02.02.2024
Супа с миди, фенел и сметана и палмие с ябълки
16:00, 01.02.2024
Калмари с маслини, нахут и картофи и паста с калмари
16:00, 31.01.2024
Салата с елда, бекон и зелен боб и зелеви сарми с пилешки дробчета
16:06, 30.01.2024
Алпийска паста с бекон и сирена и сиропиран кейк с дюли и бял шоколад
16:00, 29.01.2024
Салата с паста и риба тон и зимен миш-маш
16:17, 26.01.2024
Нудли със свинско и фъстъчен сос и сладък салам с бишкоти
16:00, 25.01.2024
Заек със зеленчуци и голяма равиола с пълнеж от заешко в бульон
16:00, 24.01.2024
Пилешка супа с кус-кус и сладки картофи и медено пиле с брюкселско зеле
16:00, 23.01.2024
Канелони с гъби и цитрусови барчета
16:44, 22.01.2024
Ориз "Болонезе" и морковен кейк с морковена глазура
16:00, 18.01.2024
Китайска супа с кълнове и топла пача от свински крака
16:21, 17.01.2024
Лучник с праз и патешко и бързи соленки с чедър и пържен лук
16:27, 16.01.2024
Италианска супа "Риболита" и кюфтета от тиквички със сос "Тартар"
16:00, 15.01.2024
Свинско с ориз в азиатски стил и азиатски пълнен хляб "Баба"
16:00, 12.01.2024
Бърза пилешка яхния с наденички, нахут и тиквички и бисквити "Сахер"
16:43, 11.01.2024
Последни броеве
Бурито с патешко и наденица и "сърф енд търф" с риба и сланина
16:00, 16.02.2024
Лингуини със скариди и сос "Алфредо" и кюфтенца от червена леща с доматен сос
16:00, 15.02.2024
Салата "Ла Манча" и салата с пиле, броколи и печен чесън
16:00, 14.02.2024
Английска закуска по български и крем брюле в тиква
16:00, 13.02.2024
Мекици със сладко от райски ябълки и кисело зеле с пръжки
16:26, 12.02.2024
Пиле с броколи в азиатски стил и тиква с ванилов сос и ядки
16:00, 09.02.2024
Пикантен царевичен хляб с колбас и чедър и сандвич "Цезар"
16:00, 08.02.2024
Бавно печено свинско със зеленчуков дюксел и туршия от гъби
16:00, 07.02.2024
Сланина с праз и телешки ребра на фурна
16:14, 06.02.2024
Акценти
Гледайте "Eвропа - моят дом" на 9 май от 17:00 по БНТ 1!
17:00, 09.05.2024