В предаването
Всички броеве
Овчарски пай с царевичен грис
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
готов гулаш или печено месо
150 г царевичен грис
50 г масло
300 мл прясно мляко
500 г картофи
50 г пармезан
2 яйца
1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
В тиган с разтопено масло сложете царевичния грис да се запържи.
Добавете постепенно мялкото, като бъркате непрекъснато докато се получи плътне качамак.
Към него добавете намачкани сварени картофи и настърган пармезан.
Оставете да поизстине и чукнете яйцата. Разбъркайте.
Добавете брашното и бъркайте докато се усвои и заприлича на тесто.
Намажете огнеопорен съд отвътре с масло, сложете от тестото /качамака/, след това от месото и отгоре затворете с качамак.
Изпечете на фурна и сервирайте.
Пайове с летни плодове и филирани бадеми и пастет от свински дроб и език
16:15, 03.07.2020
Супа минестроне и козуначени кифлички с фурми и орехи
16:25, 30.06.2020
Свинско бонфиле с гъби и топено сирене, свинско бонфиле с челядинки
16:32, 29.06.2020
Кебап в лозов лист с домати и узо и риба с тиквички и сметана на фурна
16:30, 26.06.2020
Сьомга върху пюре от пащърнак и зелен фасул с чили, джинджърбред кейк
17:03, 25.06.2020
Салата с ориз и зелени подправки и славянски гювеч
16:30, 24.06.2020
Скариди в билково масло и гръцка салата и лятно парфе с кисело мляко
16:30, 23.06.2020
Пълнени тиквички с ориз и джанки, тиквички темпура с таханов сос
16:25, 22.06.2020
Жълто пиле на фурна с пресни картофи и пуешки шницели със свежа салата
17:05, 19.06.2020
Боб със сушено месо и свински джолан с ориз и гъби
15:00, 17.06.2020
Пармиджана с патладжани и ризото с миди и див копър
16:30, 16.06.2020
Баница със зелен лук и яхния със заешко със зелен лук
16:30, 15.06.2020
Салата от маринована кладница, яйчено суфле с гъби шийтаке
16:30, 12.06.2020
Мусака с агнешко, патладжани и червена леща и супа от червена леща
16:30, 10.06.2020
Таратор с репички, селъри и ядки и златисти кюфтета с пресен лук
16:30, 09.06.2020
Тарама хайвер и салата с миди и риба тон
16:25, 08.06.2020
Спагети с бяло песто и гриловани аспержи, орехово руло с банани
16:59, 04.06.2020
Салата с коприва, леща и сушен бут, супа с грах и сушен бут
17:06, 03.06.2020
Стир фрай с пилешко и фъстъци и пилешки руладини с гъби на фурна
16:30, 02.06.2020
Мезета от риба: маринована скумрия в средизимноморски и азиатски стил
16:38, 01.06.2020
Най-вкусният български сандвич с домашна пита
16:30, 29.05.2020
Крокети от пилешко и грах териаки сос, моцарелени пръчици
16:30, 28.05.2020
Последни броеве
Пайове с летни плодове и филирани бадеми и пастет от свински дроб и език
16:15, 03.07.2020
Студена доматена супа с мус от сирене и яйца със сирене, пресен лук и салата
16:30, 02.07.2020
Салата с елда, карамелизиран фенел и риба и елда със свинско и ментов сос
16:30, 01.07.2020
Супа минестроне и козуначени кифлички с фурми и орехи
16:25, 30.06.2020
Свинско бонфиле с гъби и топено сирене, свинско бонфиле с челядинки
16:32, 29.06.2020
Кебап в лозов лист с домати и узо и риба с тиквички и сметана на фурна
16:30, 26.06.2020
Сьомга върху пюре от пащърнак и зелен фасул с чили, джинджърбред кейк
17:03, 25.06.2020
Салата с ориз и зелени подправки и славянски гювеч
16:30, 24.06.2020
Скариди в билково масло и гръцка салата и лятно парфе с кисело мляко
16:30, 23.06.2020
Акценти
Код жълто за бури и градушки и днес
06:00, 24.07.2024