В предаването
Всички броеве
Овчарски пай с царевичен грис
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
готов гулаш или печено месо
150 г царевичен грис
50 г масло
300 мл прясно мляко
500 г картофи
50 г пармезан
2 яйца
1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
В тиган с разтопено масло сложете царевичния грис да се запържи.
Добавете постепенно мялкото, като бъркате непрекъснато докато се получи плътне качамак.
Към него добавете намачкани сварени картофи и настърган пармезан.
Оставете да поизстине и чукнете яйцата. Разбъркайте.
Добавете брашното и бъркайте докато се усвои и заприлича на тесто.
Намажете огнеопорен съд отвътре с масло, сложете от тестото /качамака/, след това от месото и отгоре затворете с качамак.
Изпечете на фурна и сервирайте.
Алпийска паста с бекон и сирена и сиропиран кейк с дюли и бял шоколад
16:00, 29.01.2024
Салата с паста и риба тон и зимен миш-маш
16:17, 26.01.2024
Нудли със свинско и фъстъчен сос и сладък салам с бишкоти
16:00, 25.01.2024
Заек със зеленчуци и голяма равиола с пълнеж от заешко в бульон
16:00, 24.01.2024
Пилешка супа с кус-кус и сладки картофи и медено пиле с брюкселско зеле
16:00, 23.01.2024
Канелони с гъби и цитрусови барчета
16:44, 22.01.2024
Ориз "Болонезе" и морковен кейк с морковена глазура
16:00, 18.01.2024
Китайска супа с кълнове и топла пача от свински крака
16:21, 17.01.2024
Лучник с праз и патешко и бързи соленки с чедър и пържен лук
16:27, 16.01.2024
Италианска супа "Риболита" и кюфтета от тиквички със сос "Тартар"
16:00, 15.01.2024
Свинско с ориз в азиатски стил и азиатски пълнен хляб "Баба"
16:00, 12.01.2024
Бърза пилешка яхния с наденички, нахут и тиквички и бисквити "Сахер"
16:43, 11.01.2024
Гювечета в азиатски стил и телешка супа със спанак
16:14, 10.01.2024
Пържола с картофи на тиган и фурна и вестфалски палачинки щрувен
16:00, 09.01.2024
Бърза зимна лютеница и баница с тиква, наденица и чедър
16:00, 08.01.2024
Кисело зеле с ребра на фурна и печена фритата със сладки картофи и бекон
16:00, 05.01.2024
Сарми на фурна с булгур и ориенталски пайове с кори за баница
16:12, 04.01.2024
Френско велуте с карфиол и паниран алабаш с прошуто
16:00, 03.01.2024
Пуешко руло със сини сливи и торта "Павлова" с маскарпоне и цитруси
16:00, 29.12.2023
Телешко с доматен сос и картофи и яхния с пуешко
16:25, 28.12.2023
Чили кон карне с качамак и кейк с круши и розмарин
16:00, 21.12.2023
Тапас с калмари, хамон и маслини и паста със сардини и маслини
16:00, 20.12.2023
Солянка и глазиран ябълков тарт
16:00, 19.12.2023
Бързо ризото с карфиол и тиквички и торта "Тирамису"
16:00, 18.12.2023
Бяла риба с мачкани картофи и грах и трес лечес
16:00, 15.12.2023
Последни броеве
Алпийска паста с бекон и сирена и сиропиран кейк с дюли и бял шоколад
16:00, 29.01.2024
Салата с паста и риба тон и зимен миш-маш
16:17, 26.01.2024
Нудли със свинско и фъстъчен сос и сладък салам с бишкоти
16:00, 25.01.2024
Заек със зеленчуци и голяма равиола с пълнеж от заешко в бульон
16:00, 24.01.2024
Пилешка супа с кус-кус и сладки картофи и медено пиле с брюкселско зеле
16:00, 23.01.2024
Канелони с гъби и цитрусови барчета
16:44, 22.01.2024
Кисело зеле на фурна с рагу и бял боб и свинско бонфиле със сос "Бристол"
16:00, 19.01.2024
Ориз "Болонезе" и морковен кейк с морковена глазура
16:00, 18.01.2024
Китайска супа с кълнове и топла пача от свински крака
16:21, 17.01.2024
Акценти