В предаването
Всички броеве
Овчарски пай с царевичен грис
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
готов гулаш или печено месо
150 г царевичен грис
50 г масло
300 мл прясно мляко
500 г картофи
50 г пармезан
2 яйца
1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
В тиган с разтопено масло сложете царевичния грис да се запържи.
Добавете постепенно мялкото, като бъркате непрекъснато докато се получи плътне качамак.
Към него добавете намачкани сварени картофи и настърган пармезан.
Оставете да поизстине и чукнете яйцата. Разбъркайте.
Добавете брашното и бъркайте докато се усвои и заприлича на тесто.
Намажете огнеопорен съд отвътре с масло, сложете от тестото /качамака/, след това от месото и отгоре затворете с качамак.
Изпечете на фурна и сервирайте.
Шиш от млечно телешко и пилаф с праз и "печена" чопеница
16:00, 19.05.2023
Паста на фурна с пиле и гъби и картофени соленки със сирене
16:00, 18.05.2023
Телешко със зеленчуци и нудли и сушено говеждо "Джърки"
17:01, 17.05.2023
Средиземноморска яхния с калмар и ала "гръцка" салата със селъри
16:45, 12.05.2023
Супа със сьомга и киселец и домашни равиоли
16:10, 11.05.2023
Пролетна топла салца и кюфтета от грах и боб
16:59, 10.05.2023
Пица с аспержи и мортадела и кукис с орехи и локум
16:00, 09.05.2023
Агнешки тиганици и червена леща с домати
16:00, 05.05.2023
Милинки с рикота и босилек и агнешки кюфтета с домашно песто
16:20, 03.05.2023
Яхния с булгур и коприва и рулца с кафе и шоколад
16:13, 02.05.2023
Ризото с агнешко и пролетна супа с агнешки дреболии
16:00, 28.04.2023
Паниран карфиол с Тахини сос и парени гевреци "Бейгъл"
16:00, 27.04.2023
Гъбена салата с нудълси и азиатско свинско
19:30, 26.04.2023
Каша от коприва с трахана и фаршировани яйца
16:17, 25.04.2023
Средиземноморска яхния с фава и тарт с петмез
16:00, 24.04.2023
Подлучени яйца със самардала и пролетно "суши" руло с картофи и яйца
16:45, 19.04.2023
Солен чийзкейк с картофи и тирамису с козунак
16:49, 13.04.2023
Агнешко роле в средиземноморски стил и касапски агнешки кебап
16:40, 12.04.2023
Лозови сарми с пролетни зелении и козуначени възелчета с паста от фурми
16:55, 11.04.2023
Агнешки таджин със сушени плодове и ориз с пролетни зелении и нахут
16:42, 10.04.2023
Картофена яхния с маслини и праз и бяла риба със зеленчуци
16:25, 07.04.2023
Турска леща с булгур и немски понички със сладко от киви
16:00, 06.04.2023
Патешко бутче с картофи и кисело зеле и брускети с патешко
16:24, 05.04.2023
Последни броеве
Шиш от млечно телешко и пилаф с праз и "печена" чопеница
16:00, 19.05.2023
Паста на фурна с пиле и гъби и картофени соленки със сирене
16:00, 18.05.2023
Телешко със зеленчуци и нудли и сушено говеждо "Джърки"
17:01, 17.05.2023
Цитрусова сьомга с гуакамоле и мариновани репички и галет с аспержи и пролетни зелении
16:20, 16.05.2023
Сандвич с пуешко, бекон и домашен "Ранч" сос и лешников кейк с избит ганаш
16:00, 15.05.2023
Средиземноморска яхния с калмар и ала "гръцка" салата със селъри
16:45, 12.05.2023
Супа със сьомга и киселец и домашни равиоли
16:10, 11.05.2023
Пролетна топла салца и кюфтета от грах и боб
16:59, 10.05.2023
Пица с аспержи и мортадела и кукис с орехи и локум
16:00, 09.05.2023
Акценти
Гледайте "Eвропа - моят дом" на 9 май от 17:00 по БНТ 1!
17:00, 09.05.2024