Първата българска ферма за биволи

Предаване: Бразди, 21.03.2015

В предаването
Части от предаването
Всички броеве

Отглеждането на биволи у нас бележи ръст, макар и все още слаб. Трудностите са в преработката и реализацията на суровото биволско мляко. В град Рила е първата ферма за биволи с мандра и магазин на Костадин Ингилизов. Капацитетът на мандрата е до 250 л мляко на ден и тя е създадена по Наредба 26. Вижте репортажа на Миглена Казарян от фермата.