Полезните заместители на глутеновите храни

В предаването
Части от предаването
Всички броеве

Безглутенова диета – мода или здравословно хранене? Полезните алтернативи на глутеновите храни

С какво да заместим глутена в менюто си? За всичко това разговаряме с нутрициолога Надя Петрова.

Даваме ви и рецепта за безглутеново ферментирало брашно. Ще разберете и как да си направите гофрети от безглутеново ферментирало брашно.

Необходимите продукти за гофрети от безглутеново ферментирало брашно: 1 чаша (130 г) брашно от елда, 1/2 чаша (80 г) оризово брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 1/2 ч.л. хималайска сол, 2 яйца или заместител, 4 с.л. масло или кокосово масло, 1 чаша (200-230 мл) течност = 150 мл вода + 3 с.л. кисело мляко, 50 г сирене, по желание за солен вариант.

Пишете ни
x

Сигнализирайте нередност

и/или

Разрешени формати: (jpg, jpeg, png). Максимален размер на файла (25 MB). Можете да качите максимум 5 файла.

** Тези полета не са задължителни.

captcha Натиснете върху картинката, за да смените генерирания код.
Трябва задължително да въведете кода от картинката
< Назад