„Природна аптека“: Рецепти за здраве и красота от екзотичната бенгалската общност в София

Предаване: Здравето отблизо, 06.03.2017

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

Бенгалска общност в сърцето на София живее по свой уникален начин, определено много пъстър и задружен. Всички са привързани към България, но предпочитат собствените си традиционни кулинарни рецепти. За приготвянето им отделят много време, търпение и любов, дори поръчват от чужбина продукти, които тук липсват. Като цяло бангладешката кухня е много по-пикантна и с много по-различен аромат от българската.

Едно от омагьосващите неща, които умеят да правят бенгалците, е сватбата. С много ритуали, цветни дрехи, лъскави бижута, музика и изключително старателно подготвяна булка. Освен рисуването й с къна, седем дни преди сватбата на бъдещата младоженка се прави задължителната маска от куркума. Резултатът е блестяща, гладка и здрава кожа не само на лицето, а и на цялото тяло. Вижте как ни я приготви Миту от сурови корени куркума.