Проф. Стефка Петрова за двойните стандарти и аномалиите при храните
Предаване: Още от деня, 04.07.2017
В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Проф. Стефка Петрова: Аз не мисля, че можем да кажем "лошо качество" дефинитивно, защото за доста храни разликите не са съществени. Даже химиците, които работиха по тези проби от нашия център, твърдят, че за повече от показателите разликите в състава са въпрос на разлики в използваните методи, като проблем, свързан с грешки, въобще в тоя допустим толеранс, който се допуска при използваните методи.
Според проф. Петрова макар и доста малки разликите все пак не са в благоприятна посока. Тя каза, че е очаквала този проблем и първите данни за такива разлики са били получени при едно изследване още през 2010 година. Тя уточни, че в момента е изследван един доста малък спектър от продукти.
Вижте целия разговор!
Конфликтна точка - теми с искри
18:15, 09.02.2018
Енергийни перспективи - предложения и възможности
18:15, 08.02.2018
Власт и съпротива - Валери Симеонов
18:15, 07.02.2018
Парите на партиите и политиците
18:15, 06.02.2018
За прочита на комунизма в учебниците по история
18:29, 05.02.2018
Енергетика и цени. Говори министър Теменужка Петкова
16:05, 02.02.2018
След КТБ - банкови поуки и законови възможности
18:15, 01.02.2018
За дневния ред на политиците и хората - Росен Плевнелиев
18:15, 31.01.2018
Евровъзможности - министър Лиляна Павлова
18:15, 30.01.2018
Какво диша София? Говори кметът Йорданка Фандъкова
16:23, 29.01.2018
Политическите скандали и рейтингът на партиите
18:15, 26.01.2018
Европредседателството и спортът
18:15, 24.01.2018
Спорната Истанбулска конвенция - "за" и "против"
18:15, 23.01.2018
Власт и опозиция. Спорни и безспорни теми
18:15, 22.01.2018
Ток и цени. Синдикати и работодатели се готвят за протест
16:23, 19.01.2018
Конвенцията на раздора - противопоставяне и призиви
18:15, 18.01.2018
Опозиция в атака - управляващи в отбрана
18:15, 17.01.2018
Протести, решения и коалиционни отношения
18:15, 16.01.2018
Политиките на властта - вицепремиерът Томислав Дончев
18:15, 15.01.2018
Българското председателство - приоритети в областта на правосъдието
18:35, 12.01.2018
Убийства в навечерието на председателството. Горещите въпроси
18:30, 11.01.2018
За кожата на един закон
18:09, 10.01.2018
Военни стратегии. Гост Красимир Каракачанов
18:36, 09.01.2018
Какъв е проблемът с втория лифт в Банско?
18:35, 08.01.2018
На прага на председателството - задачи, теми и очаквания
18:35, 22.12.2017
Политически кодове и опозиционни ходове
18:28, 21.12.2017
Последни броеве
Конфликтна точка - теми с искри
18:15, 09.02.2018
Енергийни перспективи - предложения и възможности
18:15, 08.02.2018
Власт и съпротива - Валери Симеонов
18:15, 07.02.2018
Парите на партиите и политиците
18:15, 06.02.2018
За прочита на комунизма в учебниците по история
18:29, 05.02.2018
Енергетика и цени. Говори министър Теменужка Петкова
16:05, 02.02.2018
След КТБ - банкови поуки и законови възможности
18:15, 01.02.2018
За дневния ред на политиците и хората - Росен Плевнелиев
18:15, 31.01.2018
Евровъзможности - министър Лиляна Павлова
18:15, 30.01.2018
Акценти
Още по-горещо днес с температури до 37°
06:57, 08.08.2024