Проф. Стефка Петрова за двойните стандарти и аномалиите при храните
Предаване: Още от деня, 04.07.2017
Проф. Стефка Петрова: Аз не мисля, че можем да кажем "лошо качество" дефинитивно, защото за доста храни разликите не са съществени. Даже химиците, които работиха по тези проби от нашия център, твърдят, че за повече от показателите разликите в състава са въпрос на разлики в използваните методи, като проблем, свързан с грешки, въобще в тоя допустим толеранс, който се допуска при използваните методи.
Според проф. Петрова макар и доста малки разликите все пак не са в благоприятна посока. Тя каза, че е очаквала този проблем и първите данни за такива разлики са били получени при едно изследване още през 2010 година. Тя уточни, че в момента е изследван един доста малък спектър от продукти.
Вижте целия разговор!
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
За политическите шамани и заклинания в "Още от деня" - 05.01.2015
Симеон Сакскобургготски в "Още от деня". Гласувайте и вижте - 22.12.2014
Търси се: Петко Сертов. Гласувайте и вижте в "Още от деня" - 15.12.2014
За трудните решения пред реформаторите в "Още от деня" - 4.12.2014
Ще оцелее ли кабинетът "Борисов"? "Още от деня" - 28.11.2014
"Още от деня" - 27.11.2014: Какво ще има в бюджета
Отношенията във властта – пропукване. „Още от деня“ – 26.11.2014
Постна пица. Закърпен бюджет - в "Още от деня" - 25 ноември 2014
Още от деня - 24 ноември 2014
Още от деня - 21 ноември 2014
Още от деня - 20 ноември 2014
Още от деня - 19 ноември 2014
Още от деня - 18 ноември 2014
Още от деня - 17 ноември 2014
Последни броеве
