Проф. Стефка Петрова за двойните стандарти и аномалиите при храните
Предаване: Още от деня, 04.07.2017
В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Проф. Стефка Петрова: Аз не мисля, че можем да кажем "лошо качество" дефинитивно, защото за доста храни разликите не са съществени. Даже химиците, които работиха по тези проби от нашия център, твърдят, че за повече от показателите разликите в състава са въпрос на разлики в използваните методи, като проблем, свързан с грешки, въобще в тоя допустим толеранс, който се допуска при използваните методи.
Според проф. Петрова макар и доста малки разликите все пак не са в благоприятна посока. Тя каза, че е очаквала този проблем и първите данни за такива разлики са били получени при едно изследване още през 2010 година. Тя уточни, че в момента е изследван един доста малък спектър от продукти.
Вижте целия разговор!
Още от деня - 10 юли 2014
18:30, 10.07.2014
Още от деня - 9 юли 2014
18:30, 09.07.2014
Още от деня – 8 юли 2014
18:30, 08.07.2014
Още от деня - 7 юли 2014
18:25, 07.07.2014
Още от деня - 4 юли 2014
17:25, 04.07.2014
Още от деня - 3 юли 2014
17:30, 03.07.2014
Още от деня - 2 юли 2014
17:30, 02.07.2014
Още от деня - 1 юли 2014
17:30, 01.07.2014
Още от деня - 30 юни 2014
17:28, 30.06.2014
Още от деня – 27 юни 2014
17:27, 27.06.2014
Още от деня - 26 юни 2014
17:25, 26.06.2014
Още от деня - 25 юни 2014
17:25, 25.06.2014
Още от деня - 24 юни 2014
17:20, 24.06.2014
Още от деня - 23 юни 2014
17:20, 23.06.2014
Още от деня - 20 юни 2014
16:37, 20.06.2014
Още от деня - 19 юни 2014
17:12, 19.06.2014
Още от деня - 18 юни 2014
17:20, 18.06.2014
Още от деня - 17 юни 2014
17:20, 17.06.2014
Още от деня - 16 юни 2014
18:30, 16.06.2014
Още от деня - 13 юни 2014
17:20, 13.06.2014
Още от деня - 12 юни 2014
18:25, 12.06.2014
Още от деня - 11 юни 2014
18:30, 11.06.2014
Още от деня - 10 юни 2014
18:25, 10.06.2014
Още от деня - 9 юни 2014
18:15, 09.06.2014
Още от деня - 5 юни 2014
18:25, 05.06.2014
Още от деня - 4 юни 2014
18:28, 04.06.2014
Още от деня - 3 юни 2014
18:20, 03.06.2014
Последни броеве
Още от деня - 10 юли 2014
18:30, 10.07.2014
Още от деня - 9 юли 2014
18:30, 09.07.2014
Още от деня – 8 юли 2014
18:30, 08.07.2014
Още от деня - 7 юли 2014
18:25, 07.07.2014
Още от деня - 4 юли 2014
17:25, 04.07.2014
Още от деня - 3 юли 2014
17:30, 03.07.2014
Още от деня - 2 юли 2014
17:30, 02.07.2014
Още от деня - 1 юли 2014
17:30, 01.07.2014
Още от деня - 30 юни 2014
17:28, 30.06.2014
Акценти
„Чешити“ – когато имаш собствен почерк! Новото предаване по БНТ 1
14:32, 12.09.2024