Проверки на храни през лятото

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

"Продължават проверките, които са много активни по време на летния туристически сезон, по морето. Тези проверки стартираха още юни месец", така ще продължат и до септември месец, каза зам.-изпълнителният директор на БАБХ д-р Теодора Янковска в студиото на "Денят започва". За първите два месеца има направени 883 проверки. Констатирани са несъответствия, 56 предписания са издадени, издадни са 15 акта за установяване на административно нарушение. Най-често установените нарушения са свързани с проблеми в материално-техническата база, в оборудването, при термометрите на хладилните съоръжения. Имало е и проблеми в хигиенното поддържане на обектите.

От 8 до 15 юли е имало насочена тематична проверка на производството и търговията на едро и дребно на сладолед. 116 броя проверки са извършени. Установени са несъответствия, за които са издадени 26 предписания, 2 акта за административни нарушения, има възбранен и бракуван сладолед - 313 литра. Основните нарушения са некоректно етикетиране на сладоледа и предлагане на сладолед без документ за произход. Нарушенията не са съществени и не представляват опасност за здравето.

Екип на БНТ във Велико Търново направи проверка за продажбите на храна на открито през лятото. 12 часа на обяд на кооперативния пазар има сергия на която се продават пластмасови шишета с прясно мляко. Продавачка видимо се притеснява от камера и бърза да скрие стоката си. Въпреки че хората, че знаят за забраната и рисковете да купуват храна от улицата, клиенти на тези стоки има. Доста от тях твърдят, че се съмняват в качеството на подонни храни и разчитат много на редовните проверки от съответните инститиции. В почти 40-градусовата жега редовни клиенти има и дюнерджийницата на главната улица. Продавачът не се притеснява да застане пред камера, защото гарантира за качеството на стоката и има всички разрешителни за продажба.