Време за приготвяне: 40 мин.
Нужните продукти:
400 г риба - различни видове
2 моркова
1 глава лук
50 г сланина
1 с.л. доматено пюре
2-3 картофа
червен и черен пипер
2 стръка селъри
сол
оцет
лют пипер
олио
1 лимон
Начин на приготвяне:
Сварете рибата във вода заедно с дафинов лист, зърна бахар и пипер.
Наситнете лука и морковите.
Сланината наситнете, запържете я в тиган и в мазнината запържете лука и моркова. Овкусете с лют пипер, черен и червен пипер, сол. Добавете по малко от бульона от рибата. Сложете доматено пюре. Разбъркайте и оставете да се сготвят зеленчуците.
Към водата с рибата добавете обелени и нарязани на кубчета картофи, оставете да се сварят. Към края пуснете вътре задушените лук, целина и моркови.
Сложете филе от риба по желание и оставете да се свари всичко за 10 мин. или допълна готовност.
Направете свежа добавка към супата като нарежете на ситно стрък селъри.
Смесете го с олио, оцет, сол и лют червен пипер.
Сервирайте супата като сложите вътре по 1 с.л. от добавката и резен лимон.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Шкембе чорба с телешка опашка
Мусака с дивеч, ориз и кисело зеле
Мъфини със зехтин и мандарини
Салата с печено червено цвекло
Зимен омлет с къпана сланина
Пияна леща с наденица
Кекс с крем карамел
Супа с джолан и зелева чорба
Празничен пай с грах и свинско
Кълцана пилешка капама
Шоколадова торта с кестени
Ризото с боб и леща
Доматена супа с пилешко
Пияни шоколадови трюфели със сини сливи
Маслени бисквити с шоколад и червени боровинки
Пълнени чушки с ориз и тиква
Пиле бешамел с карфиол
Баница от готови банички
Бананов кекс с течен шоколад
Салата от боб с печени свински гърди
Арабски сандвич с пилешко и телешко
Саламура от пържена риба
Риба на скара Ропотамо
Турска супа с леща и ориз
Мини киевски котлети
Ябълкова шарлота с ванилов крем
Постен пудинг с авокадо
Последни броеве
