В предаването
Всички броеве
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
1 шаран
100 г царевичен грис
100 г бяло брашно
олио
сол
за пилафа с царевица:
300 г царевица
1 ч.ч. ориз
канела
карамфил
джинджифил
чесън
1 люта чушка
1 глава червен лук
сол и черен пипер
Сложете ориза в тенджера и го залейте с 2 чаши вода.
Пусенете вътре карамфил, канела, джиндифил, сол.
Оставете да ври на тих огън до пълната готовност на ориза.
Наситнете обелен джинджър, чесън, червен лук, люта чушка. Добавете зърна пипер.
Запържете тази смес в тиган с малко олио.
Сложете вътре сварения ориз и отцедената царевица.
Овкусете със сол и черен пипер и я сервирайте към шарана.
Филетирайте шарана и го нарежете на порции.
Осолете рибата и я оставете да постои 10 мин.
Смесете 50 на 50 царевичен грис с бяло брашно и сол.
В тази смес оваляйте рибата и я изпържете в дълбоко олио.
Сервирайте рибата с пилафа от ориз и царевица.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бьоф Строганов и аспержи със скариди и шафранов сос
16:00, 24.04.2026
Сандвич със салата с "дърпано" пилешко и сандвич с кюфтета и бекон
16:00, 23.04.2026
Ризото с гъби, дроб и пресен джоджен и боб с бекон и джоджен
16:00, 22.04.2026
Пролетни рулца със зеленчуци и курабийки с локум
16:18, 21.04.2026
Пилешко филе в сметанов сос с круши и бриош питки с шоколад
16:00, 20.04.2026
Андалуски обяд и сицилианска паста с чеснов сос
16:00, 17.04.2026
Джолан с яйчен сос и великденски пърленки
16:00, 15.04.2026
Омлет на фурна с пушена сьомга и палачинки с банан
16:26, 14.04.2026
Салата с пиле, яйца и пресни картофи и боровинково клафути с джинджифил
16:00, 09.04.2026
Агнешки джолани с орзо и гъби и мусака от агнешки субпродукти
16:00, 08.04.2026
Крокети с картофи и пиле и кокосов постен кейк с малиново сладко
16:00, 07.04.2026
Котлети с ментов сос и кейк с брашно от шипки
16:00, 06.04.2026
Крем "Дипломат" и салата с пресни картофи и спанак
16:00, 03.04.2026
Боб яхния с къри и сушени манатарки, и печено пиле със спанак
16:00, 02.04.2026
Тосканска лучена яхния с бешамел и свинско с пролетна заливка
16:00, 01.04.2026
Гъбена супа с див ориз и кокосово мляко и ризото със спанак
16:30, 31.03.2026
Курбан по пирдопски и пролетна лазаня с коприва
16:00, 27.03.2026
Кейк с моркови и чедър и пица с пикантен салам и рукола
16:19, 26.03.2026
Домашни крокети в италиански стил и спаначени кюфтенца
16:00, 25.03.2026
Зеленчукова тортила с шунка и пиле с картофи, фенел и маслини
16:00, 24.03.2026
Пролетна фритата с броколи, бърз тутманик с овесени ядки
16:00, 23.03.2026
Селска пилешка кавърма и пилешки пържоли "Капрезе"
16:00, 20.03.2026
Качамак с бахур и бекон и картофен тарт с тиквички и копър
16:18, 19.03.2026
Яхния с карначета и хрупкава поръска и ризото с наденички
16:00, 18.03.2026
Последни броеве
Бьоф Строганов и аспержи със скариди и шафранов сос
16:00, 24.04.2026
Сандвич със салата с "дърпано" пилешко и сандвич с кюфтета и бекон
16:00, 23.04.2026
Ризото с гъби, дроб и пресен джоджен и боб с бекон и джоджен
16:00, 22.04.2026
Пролетни рулца със зеленчуци и курабийки с локум
16:18, 21.04.2026
Пилешко филе в сметанов сос с круши и бриош питки с шоколад
16:00, 20.04.2026
Андалуски обяд и сицилианска паста с чеснов сос
16:00, 17.04.2026
Салата с брускети, бурата и малинов дресинг и свинско с прясно зеле и пащърнак
16:00, 16.04.2026
Джолан с яйчен сос и великденски пърленки
16:00, 15.04.2026
Омлет на фурна с пушена сьомга и палачинки с банан
16:26, 14.04.2026
Акценти
Слънчево време, на места с умерен и силен вятър
13:00, 26.04.2026
