В предаването
Всички броеве
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
1 шаран
100 г царевичен грис
100 г бяло брашно
олио
сол
за пилафа с царевица:
300 г царевица
1 ч.ч. ориз
канела
карамфил
джинджифил
чесън
1 люта чушка
1 глава червен лук
сол и черен пипер
Сложете ориза в тенджера и го залейте с 2 чаши вода.
Пусенете вътре карамфил, канела, джиндифил, сол.
Оставете да ври на тих огън до пълната готовност на ориза.
Наситнете обелен джинджър, чесън, червен лук, люта чушка. Добавете зърна пипер.
Запържете тази смес в тиган с малко олио.
Сложете вътре сварения ориз и отцедената царевица.
Овкусете със сол и черен пипер и я сервирайте към шарана.
Филетирайте шарана и го нарежете на порции.
Осолете рибата и я оставете да постои 10 мин.
Смесете 50 на 50 царевичен грис с бяло брашно и сол.
В тази смес оваляйте рибата и я изпържете в дълбоко олио.
Сервирайте рибата с пилафа от ориз и царевица.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Кюфтета с паприкаш и пълнозърнести гризини със семена
16:00, 10.03.2025
Месо с къри и свински джолан с ябълкова мустарда
16:00, 07.03.2025
Салата с грилован айсберг и орехов сладкиш с ябълка и фурми
16:00, 06.03.2025
Шилешки врат във винен сос и шарена курбан чорба с шилешко
16:00, 05.03.2025
Пиле с пюре от дюли и ориз с пилешко филе и зеленчуци на фурна
16:10, 04.03.2025
Кюфтенца от тиквички с млечен сос и баница с булгур и бекон
16:00, 28.02.2025
Руладини от пилешко с карамелизиран лук и салата с козе сирене
16:00, 27.02.2025
Маринован дивеч в гювеч и цариградски кюфтета
16:19, 26.02.2025
Яйца Флорентин и панирани крилца със салата колсло
16:11, 25.02.2025
Булгур с праз и пастърма и лозови сарми в турски стил
16:00, 24.02.2025
Пита със спанак и лесна рибна яхния
16:00, 21.02.2025
Пълен патладжан с леща и сирене и обърнат кейк с ананас
16:38, 20.02.2025
Прясна паста с печен сос "арабиата" и пилешка супа с прясна паста
16:00, 19.02.2025
Борш със свинско и пай с четири сирена
16:19, 18.02.2025
Равиоли с праз, орехи и синьо сирене и зеленчуков гювеч
16:08, 17.02.2025
Свински джолан с кисело зеле и домашна бисквитена торта
16:14, 14.02.2025
Боб с маслини и магданоз и бобени кюфтета с луканка
16:14, 12.02.2025
Шакшука с кайма и пиле с паста в провансалски стил
16:00, 11.02.2025
Рьощи "Джигер" и трицветно суфле
16:00, 07.02.2025
Равиоли с пушена сьомга и бисквити с масло и шоколад
16:00, 06.02.2025
Ростбиф със салата и телешко Строганов
16:06, 05.02.2025
Доматена супа с печени чушки и тутманици с доматено песто и моцарела
16:00, 04.02.2025
Чорба с праз и кошнички с ориз и праз
16:00, 03.02.2025
Терин от свински джолан със сос тартар и грис халва
16:00, 31.01.2025
Гювече с боб и маринован чесън и пататник със свинско бабе
16:00, 30.01.2025
Последни броеве
Кюфтета с паприкаш и пълнозърнести гризини със семена
16:00, 10.03.2025
Месо с къри и свински джолан с ябълкова мустарда
16:00, 07.03.2025
Салата с грилован айсберг и орехов сладкиш с ябълка и фурми
16:00, 06.03.2025
Шилешки врат във винен сос и шарена курбан чорба с шилешко
16:00, 05.03.2025
Пиле с пюре от дюли и ориз с пилешко филе и зеленчуци на фурна
16:10, 04.03.2025
Кюфтенца от тиквички с млечен сос и баница с булгур и бекон
16:00, 28.02.2025
Руладини от пилешко с карамелизиран лук и салата с козе сирене
16:00, 27.02.2025
Маринован дивеч в гювеч и цариградски кюфтета
16:19, 26.02.2025
Яйца Флорентин и панирани крилца със салата колсло
16:11, 25.02.2025
Акценти
Леко повишаване на дневните температури
20:30, 07.12.2025
