В предаването
Всички броеве
Необходими продукти:
400 г ориз за ризото
60 г микс сухи горски гъби
250 г пресни печурки
150 мл готварска сметана
60 г масло
80 г пармезан
Сол
Черен пипер
1 ч.ч. зеленчуков бульон
Начин на приготвяне:
Сварете ориза алденте.
Сложете сушените гъби в топла вода за няколко минути. Пасирайте ги заедно с водата.
Пресните гъби нарежете на кубчета. Запържете ги в предварително загрят с мазнина тиган . Добавете 1 ч.ч. зеленчуков бульон. След това добавете ориза, сметаната, пасираните сушени гъби и масло . Овкусете със сол и черен пипер. Гответе до уплътняване на соса. Добавете 20 г пармезен и разбъркайте.
Сервирайте ризото, като го поръсите отново отгоре с пармезан.
Варива: зрял фасул
16:30, 04.03.2020
Шопска салата, вкусо рагу от дивеч и чеснов хляб
17:10, 02.03.2020
Хрупкави плоски питки, хумус от печено цвекло и бърз пай с риба
16:30, 26.02.2020
Калмари на грил с пикантна салца и телешки стек с крем от целина
16:30, 25.02.2020
Котлет по киевски и фритата със зеленчуци
16:30, 24.02.2020
Доматена супа и пилешки кюфтета с грухана пшеница и млечен сос къри
16:30, 19.02.2020
Тарт "Татен" и патешки бутчета на фурна с гарнитура от червено зеле
17:07, 18.02.2020
Салата с елда и индийски подправки, пиле на фурна с портокал
16:30, 17.02.2020
Панирано козе сирене и блонди с бял шоколад и ядки
16:30, 13.02.2020
Домашни солени крекери със сусам и пиле с ориз с чери домати
16:30, 12.02.2020
Пуширана в бяло вино пъстърва и шакшука с домати, чушки и сирене
16:30, 11.02.2020
Италиански бишкоти с ядки и мед и рибена супа със зеленчуци
16:33, 10.02.2020
Паста форно и салата с глазирано пиле
16:30, 06.02.2020
Салата с леща, зеленчуци и гриловани домати и шницел
16:30, 05.02.2020
Интерпретация на турска баклава и пролетни рулца с пилешко
16:30, 31.01.2020
Кебапче с кашкавал и айвар и шоколадов мус със сироп от круши
16:39, 30.01.2020
Богата супа от леща и маслени бисквити с полента и розмарин
16:30, 29.01.2020
Фетучини Алфредо и домашно приготвен вайсвурст с немско кисело зеле
16:30, 28.01.2020
Две предложения за пица
16:30, 27.01.2020
Телешко с грах и индийско къри с пиле, кокосово мляко и зеленчуци
16:37, 22.01.2020
Сандвичи
16:30, 16.01.2020
Ден на варивата
16:30, 15.01.2020
Сос за картофи със сирене чедър и брауни с лешници и тъмна бира
16:30, 13.01.2020
Последни броеве
Варива: зрял фасул
16:30, 04.03.2020
Шопска салата, вкусо рагу от дивеч и чеснов хляб
17:10, 02.03.2020
Пълнени тиквички с кайма и зеленчуци, кус-кус със сирене, бадеми и пушен пипер
16:30, 27.02.2020
Хрупкави плоски питки, хумус от печено цвекло и бърз пай с риба
16:30, 26.02.2020
Калмари на грил с пикантна салца и телешки стек с крем от целина
16:30, 25.02.2020
Котлет по киевски и фритата със зеленчуци
16:30, 24.02.2020
Гриловани хапки с карамелизирани домати и свинско бон филе с песто и чери домати
16:30, 20.02.2020
Доматена супа и пилешки кюфтета с грухана пшеница и млечен сос къри
16:30, 19.02.2020
Тарт "Татен" и патешки бутчета на фурна с гарнитура от червено зеле
17:07, 18.02.2020
Акценти
След временно спиране, следобед отново ще завали
06:00, 19.04.2024