Време за приготвяне: 40 мин.
Нужните продукти за катмите:
1 яйце
300 мл газирана вода
1 пакетче суха мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
300 г брашно, колкото поеме до гъстотата за палачинково тесто
100 г масло
за топинга:
100 г сирене
100 г кашкавал
100 г извара
2-3 с.л. прясно мляко
1-2 с.л. сладко
Начин на приготвяне:
Смесете продуктите за катмите в купа и ги разбийте с миксер до гладкост и получаването на палачинково тесто.
Оставете го на топло да втаса.
Преди пърженето на всяка катма намазвайте тигана с масло.
Изсипете по 1 черпак от тестото и когато катмата се изпържи от едната страна я обрнете да се изпържи и от другата.
Когато катмата е готова я махнете от тигана и още топла я намажете отново с масло.
За да направите топинга разтопете масло в тиган. Добавете натрошено сирене, настърган кашкавал, извара и малко прясно мляко.
Разбъркайте и оставете да се разтопи.
Сервирайте катмите заедно с топинга.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно - 1 октомври 2014: Меден кейк с круши
„Бързо, лесно, вкусно" - 30 септември 2014: Пиле Коломбо
Бързо, лесно, вкусно – 29 септември 2014: Риба с картофен сос
Бързо, лесно, вкусно - 22 септември 2014: Фритата с патладжани
Бързо, лесно, вкусно - 18 септември 2014: Патладжани в свеж доматен сос
Бързо, лесно, вкусно - 17 септември 2014: Ориз с гъби на фурна
Бързо, лесно, вкусно - 16 септември 2014: Тортиас пица с пилешко филе
Бързо, лесно, вкусно - 15 септемри 2014: Рибена ала шкембе чорба
Бързо, лесно, вкусно - 10 септември 2014: Топъл леберкез с горчица
Бързо, лесно, вкусно - 8 септември 2014: Зелен фасул с маслини на фурна
Бързо, лесно, вкусно – 12 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 11 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 10 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 9 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 5 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно – 4 юни 2014
Бързо, лесно, вкусно - 3 юни 2014: Кюфтета от риба и грах
Бързо, лесно, вкусно – 2 юни 2014: Ризото с пилешко
Бързо, лесно, вкусно – 29 май 2014
Бързо, лесно, вкусно – 28 май 2014
Бързо, лесно, вкусно – 27 май 2014
Последни броеве
