Сградата на хотел „Булевард“ и сладкарница „Тетевен“

В края на 19-ти век русенските търговци и индустриалци са вече достатъчно заможни, за да поръчват построяването на красиви богато декорирани сгради и през 1897 се появява още едно бижу – сградата, станала по-късно известна като гранд хотел и сладкарница Тетевен.

Четириетажното здание, което днес се намира на централния русенски площад „Свобода“, е построено по проект на италианския архитект Нино Розети и по поръчка на индустриалеца от френски произход Андре Тюрио. Тюрио бил много заможен русенец с голямо влияние. Пристига в града около 1866 година, по времето, когато се строи първата жепе линия Русе-Варна. На мястото на днешния градски център по това време има старо турско гробище. Индустриалецът успява да купи голям брой парцели около него. В Русе той създава семейство и тук се раждат четирите му деца. Андре Тюрио е оставил в архитектурното наследство на града няколко красиви сгради.

Архитектът Нино Розети влага тук цялата си фантазия. Оформя пищен външен декор от колони, пиластри и бюстове. Още от самото си построяване сградата приютява един от най-авторитетните хотели под името „Булевард“. Неговият собственик се казвал Васил Кунгулис. На партерния етаж под хотела се намирал бижутерският магазин на арменеца Тево Папазян.

След смъртта на Андре Тюрио през 1918 година сградата е продадена от неговите наследници на един известен сладкар с произход от град Тетевен, който се казва Братан Ревенски. Точно неговият поизход е причина този човек да отвори сладкарница на партерния етаж на сградата, която вече притежава и тази сладкарница да носи името Тетевен. И тъй като това име се име се е запазило и през периода на социализма, русенци свързват сградата точно с това наименование.

Хотелът заедно със сладкарницата е едно от най-представителните явления в историята на Русе в периода между двете световни войни. Хотелът също носи името Тетевен, а сладкарницата на партерния етаж била любимо място за срещи на много русенци както на млади, така и на стари, като в спомените си старите русенци споменават две основни сладкарски произведения – това са „добуш“ и „маршали“.

В „Тетевен“ продавали само сладкиши собствено производство. Обзавеждането на сладкарницата било красиво и стилно. Старите русенци си спомнят, че масите били от мрамор, а краката им - от ковано желязо. В градските архиви има запазени стари вестници, които рекламират хотел „Тетевен“. От публикациите става ясно, че хотелът е луксозен, първокласен и разполага дори с телефон. Рекламата подчертава, че хотелът има също централно отопление и баня с течаща топла и студена вода във всяка стая.

Братан Ревенски създава своя собствена школа от изявено майстори-сладкари и е сред основателите на Съюза на хотелиерите в България.

Днес сградата е частна собственост, а помещенията в нея са отдадени под наем на фирми и организации. Някогашната градска забележителност пак радва окото като част от русенския пейзаж, но отвътре отдавна е далече от първоначалния си блясък.