В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Константин Занков: Причината е много кратък сезон. Това е основното нещо, което ни притеснява, защото ние имаме един тримесечен, което определено е проблем. Успешната формула за един успешен туристически бизнес е да работи около 10 месеца в годината. Идеята е, че той започва от месец април или март когато се правят конгресен туризъм, тимбилдинг туризъм, спортни подготовки, вече минава в летния туристически сезон, есента отново се правят събития, конгресен туризъм. Вече после имаме зимни празници и вече хотелът затваря за някакви реновации и така нататък, през месец януари и февруари. Какво правим? През цялата година комплексът стои затворен и няма как да се заплаща на персонал и в следващия момент идва Великден и започваме тепърва да подбираме персонал, да обучаваме персонал, което определено няма как да бъде една устойчива формула.
Започна търсенето на сезонни работници по Черноморието. Свободни места има за всички професии. И тази година недостигът на персонал ще бъде компенсиран с работници от Украйна и Молдова. Причината за наемането им е липсата на достатъчно български кадри. Защо хотелиерите и ресторантьорите не могат да задържат квалифицирания персонал?
Павлин Косев, председател на Варненската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите: Проблемът с кадрите е доста дискутиран от доста години и е доста дълга тема. Със сигурност проблемът се задълбочава, със сигурност има проблеми, но със сигурност, искам да кажа, че това движение на персонал, което е между държавите членки на ЕС и не само е не само проблем в България, товае проблем и в други държави. Доколкото е проблем, понякога и не е проблем, защото има хотелиери, които нямат такива големи проблеми с персонала. Много зависи от самия мениджмънт.
Сериозен недостиг има на сервитьори, бармани и готвачи. Основно изискване към персонала е средно или висше образование, както и владеене на чужд език, предимно английски, руски или немски. Хората с такива качества обаче рядко кандидатстват за сезонна работа. Заплащането, което се предлага в зависимост от позицията, е около средната работна заплата за Варна - 800 лева.
Стратегията на ПП-ДБ за евроизборите и предсрочния парламентарен вот
05:55, 08.05.2024
За силата на вярата, ценностите и изборите, които правим
06:55, 03.05.2024
Политическо напрежение заради строежа на частна детска болница
05:55, 02.05.2024
В Деня на труда - сами ли са синдикатите в борбата с бедността?
07:00, 01.05.2024
Политически заявки и възможни коалиции след изборите
05:55, 30.04.2024
Мерките на държавата срещу коклюша
06:00, 29.04.2024
Приключи регистрацията за изборите "2 в 1" - какво следва
05:55, 25.04.2024
За проблемите и решенията в здравеопазването
05:55, 24.04.2024
Служебна власт по нови правила и първи рокади в кабинета “Главчев”
05:55, 19.04.2024
Опозицията с вот на недоверие срещу служебното правителство
06:00, 18.04.2024
Какво показа скандалът в МВР и митниците?
05:55, 17.04.2024
Какви са новите цели в образованието и науката
05:55, 12.04.2024
Какви са проблемите в здравния сектор
05:55, 11.04.2024
Как ще завършат трусовете в МВР и Агенция „Митници“
05:55, 10.04.2024
В очакване на проектосъстава на служебното правителство
05:55, 05.04.2024
Акцията в агенция „Митници“ и битката с контрабандата
05:55, 04.04.2024
Особености и предизвикателства в подготовката на изборния процес
05:55, 03.04.2024
В очакване на състава на новия служебен кабинет
05:55, 02.04.2024
Последни броеве
Стратегията на ПП-ДБ за евроизборите и предсрочния парламентарен вот
05:55, 08.05.2024
Скандалите, политическите послания и лидерските битки преди старта на кампанията
05:55, 07.05.2024
За силата на вярата, ценностите и изборите, които правим
06:55, 03.05.2024
Политическо напрежение заради строежа на частна детска болница
05:55, 02.05.2024
В Деня на труда - сами ли са синдикатите в борбата с бедността?
07:00, 01.05.2024
Политически заявки и възможни коалиции след изборите
05:55, 30.04.2024
Мерките на държавата срещу коклюша
06:00, 29.04.2024
Политическите последствия от предсрочното освобождаване на председателя на парламента
05:55, 26.04.2024
Приключи регистрацията за изборите "2 в 1" - какво следва
05:55, 25.04.2024
Акценти
Следобедни валежи и гръмотевични бури и днес
06:10, 22.07.2024