Вертикални ферми превземат градовете

Предаване: Зелена светлина, 30.06.2016

В предаването

Всички броеве

Вертикални ферми превземат изоставени сгради. Е, поне така се случи в Ню Джърси. Някога това било най-голямото затворено игрище за пейнтбол в Съединените щати. Отдавна, обаче, не е арена за забавление. Вместо в пустееща сграда, една компания реши да го превърне във ферма, където целогодишно се отглеждат всякакви зеленчуци.

"Това е нашият отговор на урбанизацията. Населението на планетата продължава да нараства. Сега ние можем да отглеждаме растенията направо в градовете. По-близо до устата, така се шегувам с нашето производство. Но ние наистина съкращаваме транспорта. И нещо повече, ние използваме 95 процента по-малко вода при отглеждането на растенията и около 50 процента по-малко хранителни вещества и нула, да – нула пестициди, хербициди и фунгициди", казва Дейвид Розенберг, изпълнителен директор на вертикалната ферма.

Комбинацията от LED осветление, правилните хранителни вещества и точната температура води до 75 процента по-висока производителност. Градските фермери твърдят, че семената покълват за около две седмици, което е два пъти по-бързо в сравнение с отглеждането на растенията навън. Но всъщност има тайна.

"Да, всъщност ние отглеждаме растенията върху плат. Той е направен от рециклирани материали", отбелязва Марк Ошима, маркетинг директор.

Градската ферма е разположена на площ от 2 800 квадратни метра. Създателите й твърдят, че е най-голямата в света. Но те не възнамеряват да се ограничат до това пространство. Планират още вертикални ферми.

"Със сигурност селскостопанският бизнес ще се промени, защото фермите ще превземат градовете, те ще се доближават все повече до потребителя", прогнозира Ошима.

През следващите 5 години компанията планира изграждането на още 25 вертикални ферми.

Автор: Биляна Бонева

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News