Агенцията по безопасност на храните започва засилени проверки във връзка с предстоящия празник Никулден. Инспекторите ще проверяват обектите за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, рибни магазини, пазари и борси. За какво ще следят проверяващите и за какво да внимават клиентите при покупка на риба и морски дарове?
Агенцията по храните извършва постоянни проверки, които около празниците се засилват. Традиционно консумацията на риба около Никулден нараства.
"Проверките стартираха от 18 ноември и ще продължат до 6 декемрви. Местата, които ще проверяват служителите на БАБХ, са обектите за добив на риба, обекти за производство, обекти за търговия на едро и дребно на риба и заведения за обществено хранене. Най-вече ще следим за произхода на рибата, която се предлага, да е от регламентирани доставчици, сроковете и условията на съхранение", обясни в “Денят започва” д-р Илияна Митева - главен инспектор в ОДБХ-Бургас.
Замразената риба трябва да се съхранява при температура от -18º и по-ниска, обясни д-р Митева и даде съвет как потребителите могат да изберат прясна риба:
„За прясната риба е характерно, че е покрита с лека бистра слуз, хрилете са червени, ослузени, месото е плътно и еластично, ако са шаранови риби, люспите са плътни и трудно се отделят, очите са изпъкнали.”
Още по темата вижте във видеото.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
За рокадите в МВР, проблемите и ключовите решения
Безпрецедентен старт на регистрацията на партиите за вота
Ще издържи ли бизнесът при повишена минимална заплата от първи януари?
Има ли рискове за финансовата устойчивост на пенсионната система
Защо ПП-ДБ поискаха смяна на 16 областни директори на МВР?
На живо от Народното събрание - клетвата на кабинета „Главчев 2“
В очакване на новия служебен кабинет
След разцеплението в ДПС – ще има ли нов тип политика
Поглед отвън към политическите процеси в България
Обвиненията по аферата с кредита от Българската банка за развитие
Скандалите в държавата и как ще се отразят върху политическата ситуация
Политическата криза и предсрочните избори
За преговорите за съставяне на нов кабинет – сроковете и очакванията
След консултациите при президента – политическите ходове и позиции
Парламентарните страсти преди избора на нов служебен премиер
Докъде ще стигне ескалацията на напрежението между Израел и Иран?
Как се стигна до хаоса с годишните технически прегледи на автомобилите
Последни броеве
