БАБХ започна засилени проверки на рибата от днес до Никулден
Предаване: Денят започва, 19.11.2024
This is a modal window.
Агенцията по безопасност на храните започва засилени проверки във връзка с предстоящия празник Никулден. Инспекторите ще проверяват обектите за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, рибни магазини, пазари и борси. За какво ще следят проверяващите и за какво да внимават клиентите при покупка на риба и морски дарове?
Агенцията по храните извършва постоянни проверки, които около празниците се засилват. Традиционно консумацията на риба около Никулден нараства.
"Проверките стартираха от 18 ноември и ще продължат до 6 декемрви. Местата, които ще проверяват служителите на БАБХ, са обектите за добив на риба, обекти за производство, обекти за търговия на едро и дребно на риба и заведения за обществено хранене. Най-вече ще следим за произхода на рибата, която се предлага, да е от регламентирани доставчици, сроковете и условията на съхранение", обясни в “Денят започва” д-р Илияна Митева - главен инспектор в ОДБХ-Бургас.
Замразената риба трябва да се съхранява при температура от -18º и по-ниска, обясни д-р Митева и даде съвет как потребителите могат да изберат прясна риба:
„За прясната риба е характерно, че е покрита с лека бистра слуз, хрилете са червени, ослузени, месото е плътно и еластично, ако са шаранови риби, люспите са плътни и трудно се отделят, очите са изпъкнали.”
Още по темата вижте във видеото.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Дискусията за изборите и предложенията за промени
Парламентарни казуси - как ще бъде възстановена групата на МЕЧ
Мнозинствата и подкрепата за управлението
Казусът МЕЧ: Предизвикателствата пред малките формации в НС
Как се управляват отпадъците
Парите и управлението на столицата
Ще излязат ли сметките за приходите и разходите в хазната?
Трагедията в Кочани: Как България помага
Политическият отзвук след скандала с резултатите от вота
Политическите реакции на казуса с изборните резултати – какво следва?
Срещата в Саудитска Арабия за Украйна
Сметките в бюджета и политическите реакции
След извънредната среща за Украйна в Брюксел
Повече пари за здраве през 2025 г., но ще стигнат ли до пациентите?
Каква реформа е необходима в образованието и какви са приоритетите?
Ще успеят ли доходите да догонят цените и инфлацията?
Средствата по ПВУ и как ще се финансират проектите от държавния бюджет
Сметките в бюджета – за икономическите и социалните параметри
България по пътя към еврозоната – за готовността и критериите
След безредиците в София - какви са изводите и наказанията
Може ли държавата да спре поскъпването на храните?
По-бедни или по-богати ще бъдем според сметките в новия бюджет
Приоритетите в управленската програма и бюджета за 2025 г.
Последни броеве
