Пътеводител на гастрономическия шкембеджия или Шкемб'О Гайд

Предаване: 100% будни, 31.01.2022

В предаването
Части от предаването
Всички броеве

Шкембе чорбата е супа, която ако опиташ за първи път, или се влюбваш, или намразваш завинаги. Тя е толкова специфична, че когато трябва да разкажем на някой чужденец за нея, не сме сигурни с какво да започнем  - дали с това, откъде идва месото, дали пък да споменем грандиозните количества чесън и лют пипер, които са задължителни.

Двама ентусиасти обикалят София, за да намерят царицата на шкембето. Шкемб‘О ценителите създават Шкемб’O Guide, където описват и оценяват местата, в които се предлага шкембе чорба.

В студиото на “100% будни” гостува Мартин Груев с подробности за това кой стои зад идеята и как за изготвя пътеводител на гастрономическия шкембеджия.

Вижте видеото.

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News

Пишете ни
x

Сигнализирайте нередност

и/или

Разрешени формати: (jpg, jpeg, png). Максимален размер на файла (25 MB). Можете да качите максимум 5 файла.

** Тези полета не са задължителни.

captcha Натиснете върху картинката, за да смените генерирания код.
Трябва задължително да въведете кода от картинката
< Назад