Темата е много сладка, направо захаросана. И не, няма да си говорим за момичешки неща, а за захар и видове подсладители. Наско Стаменов ще ни води по този сладък път.
Да започнем със захарта – бяла, кафява, тръстикова, рафинирана, нерафинирана – какви са разликите? Фруктоза (т.нар. плодова захар) и глюкоза – каква е разликата?
Всички знаем, че захарта се добива от захарното цвекло. Има обаче и захар от нишестени храни като покълнал ечемик, царевица, картофи, ечемик – т.нар. малцова захар. Как се добива тя? От естествените подсладители кои още трябва да добавим в тази тема?
Вижте във видеото.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Какво няма да промени изкуственият интелект в живота ни
Какви са здравословните ползи от отказването на цигарите
"Лидерите: Забравените истории на България"
Последици за психиката ни след семейните събирания по празниците
Между фактите и съмненията в българската история
Кои бяха топ научните постижения за изминалата 2023 година
Януарски празници и традиции
Приготвяме новогодишна шоколадова пица с Красимир Бенямин
За работата по време на майчинството и как технологиите помагат за това
“Софийски коледари” за традициите и обичаите
Традиционните коледни трапези
Какво разкриват микроледниците в България за климата
Виктория Асенова - VikA - българският талант, който очарова Италия
Жените през Възраждането - портрет на Рада Гугова-Киркович
Тайните на Мадарския конник
Бионичните хора – бъдеще или настояще
В света на японското куклено изкуство Такеда
Как да украсим дома си за Коледа стилно и забавно
Изкуственият интелект и творческите процеси
Защо едва една четвърт от родителите четат на децата си?
Рибата - полезни и вредни свойства
Как да отгледаме жива коледна елха?
Как да действаме в първите минути при инсулт
С какви вкусове празнуват Коледа по света
Сладолед от туршия и ракия?!
Последни броеве
