Земеделският министър: Цените на храните ги управлява конкуренцията и пазарът

Предаване: Денят започва, 12.07.2023

В предаването

Части от предаването

Всички броеве

Не е нормално България да внася плодове и зеленчуци - това заяви в студиото на "Денят започва" земеделският министър Кирил Вътев. По думите му, България има капацитета да храни 30 милиона души, има потенциал, има 40% високоплодородни площи, при положение, че почти всички европейски страни имат около 12 на сто средно.

"Затова този капацитет трябва да бъде отприщен и насърчен и да бъде развит. Трябва да бъдем нетен износител на земеделска продукция, какъвто сме били през 30-те години, какъвто сме били и до преди 35-36 години", поясни Вътев.

По отношение на цените на храните, той каза, че няма човек или институция, която да ги управлява.

"Цените на храните ги управлява конкуренцията и съотношението между предлагане и търсене - пазарът. Задачата на държавата е да създаде по-добра бизнес среда, за да може да се произвеждат продукти с по-ниска себестойност откъдето и да започнат да се предлагат и храни на по-ниска цена. Докато себестойността е висока и сме високоразходни, няма как цените да паднат", допълни още земеделският министър.

Той посочи също, че зърното, което се произвежда в момента, няма да остане по складовете и ще излезе на световния пазар, както винаги досега. Около 30% е остатъкът от м.г. повече в сравнение с предходни години.

Кирил Вътев подчерта, че сме изостанали и в дигитализацията на земеделието. Редица информационни системи не си кореспондират, а някои не са и пълноценни. Като пример той даде животновъдството, където има голямо напрежение заради лошо планиране в краткосрочен, едногодишен план.

Вижте целия разговор във видеото

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News