В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
Ходовете и стратегиите на „Продължаваме промяната“ преди втория мандат
05:55, 20.12.2022
Ще има ли кабинет "Габровски"?
05:55, 12.12.2022
Изводите и перспективите пред България след отказа да влезем в Шенген
05:55, 09.12.2022
Пътят на България към Шенген
05:55, 08.12.2022
Какви са шансовете за кабинет начело с проф. Николай Габровски?
05:55, 06.12.2022
Изглеждат ли все по-реални шансовете за кабинет?
05:55, 05.12.2022
Как да защитим доходите от инфлацията и работните места в кризата?
05:55, 01.12.2022
Отдалечава ли се България от Шенген и еврозоната?
05:55, 28.11.2022
Туристическият сектор – какви са прогнозите за зимния сезон
05:55, 25.11.2022
Случаят “Семерджиев” влиза в съда. Как приключи разследването
05:55, 24.11.2022
Прогнозите за цените на горивата
05:55, 22.11.2022
Захлопват ли се отново вратите към Шенген за България
05:55, 21.11.2022
Позициите „за“ и „против“ връщането на хартиените бюлетини
05:55, 18.11.2022
Фактите и неизвестните около атентата в Истанбул
05:55, 15.11.2022
Последни броеве
Ще има ли реално повишение на минималната работна заплата от 2023-та година
05:55, 21.12.2022
Ходовете и стратегиите на „Продължаваме промяната“ преди втория мандат
05:55, 20.12.2022
Първият транш и средствата по Плана за възстановяване – за проектите, сроковете и разпределението
05:55, 19.12.2022
Ще има ли подкрепа за втория мандат и как ще се завърти политическата рулетка
05:55, 16.12.2022
След отхвърлянето на проектокабинета „Габровски“ каква ще е позицията на ГЕРБ–СДС
05:55, 15.12.2022
На живо от Народното събрание: ще запазят ли парламентарните формации позициите си за правителство с мандата на ГЕРБ?
05:55, 14.12.2022
Политическият диалог – възможен ли е и какви са шансовете за редовен кабинет
05:55, 13.12.2022
Ще има ли кабинет "Габровски"?
05:55, 12.12.2022
Изводите и перспективите пред България след отказа да влезем в Шенген
05:55, 09.12.2022
Акценти
Валежи, гръмотевици и временно захлаждане в началото на новата седмица
19:05, 23.08.2024