В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
600 г риба
250 г кус-кус паста
1 лимон
1 глава фенел
30 мл мастика
1 ч.л. кафява захар
1 връзка магданоз
50 г маслини
2-3 стръка селъри
100 г чери домати
розмарин
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Сварете кус-куса в подсолена вода. Отцедете го и го измийте със студена вода. Поръсете го с малко зехтин. Разбъркайте.
Сварете рибата на пара.
Нарежете фенела и го задушете с малко зехтин, мастика и захар. Фламбирайте и карамелизирайте. Махнете от огъня и оставете да изстине.
Наситнете магданоз и селъри. Сложете ги в купа. Добавете нарязани филета от лимон, няколко вида обезкостени и нарязани маслини, чери домати, наситнен розмарин. В купата добавете кус-куса и разбъркайте. Обезкостете рибата и я сервирайте със салатата.
Маслени бисквити с джинджифил и шоколад
05:50, 26.01.2017
Кълцани кебапчета с айвар от печени чушки
05:50, 25.01.2017
Хумус от печен карфиол
05:50, 24.01.2017
Зимна свинска супа
06:04, 23.01.2017
Глазирани свински гърди със салата от зеле
05:50, 19.01.2017
Лесен чийзкейк с мед и тиква
05:50, 18.01.2017
Салата с паста и спанак
05:50, 17.01.2017
Кюфтета от дивеч с картофен сос
05:45, 16.01.2017
Зимен десерт с мандарини
05:50, 12.01.2017
Качамак /полента/ със сос от сирена
05:50, 11.01.2017
Руло-кавърма с фурми и праз
05:50, 10.01.2017
Свинско с червено вино на фурна
05:50, 09.01.2017
Маслени гризини с разядка от печени пиперки
05:50, 05.01.2017
Зимно табуле с боб, нахут и цвекло
05:55, 04.01.2017
Тарт с райска ябълка
05:50, 03.01.2017
Домашен шоколадов щолен с марципан
05:50, 29.12.2016
Свинско с ориз на фурна
05:50, 28.12.2016
Омлет с риба и авокадо
05:50, 27.12.2016
Бучелато - сицилиански коледен сладкиш
05:50, 22.12.2016
Ризото с гъби, бекон и тиква
05:50, 21.12.2016
Сандвич с печено свинско
05:50, 20.12.2016
Паста със сос от рибено рагу
05:50, 19.12.2016
Млечен яйчен пунш с ром
05:50, 15.12.2016
Свински ребърца по виетнамски с елда
05:50, 14.12.2016
Млечна салата с тиквички и ряпа
05:50, 13.12.2016
Салата от маринована риба и паста
05:50, 12.12.2016
Студена лазаня - обери хладилник
05:50, 08.12.2016
Последни броеве
Маслени бисквити с джинджифил и шоколад
05:50, 26.01.2017
Кълцани кебапчета с айвар от печени чушки
05:50, 25.01.2017
Хумус от печен карфиол
05:50, 24.01.2017
Зимна свинска супа
06:04, 23.01.2017
Глазирани свински гърди със салата от зеле
05:50, 19.01.2017
Лесен чийзкейк с мед и тиква
05:50, 18.01.2017
Салата с паста и спанак
05:50, 17.01.2017
Кюфтета от дивеч с картофен сос
05:45, 16.01.2017
Зимен десерт с мандарини
05:50, 12.01.2017
Акценти