В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
600 г риба
250 г кус-кус паста
1 лимон
1 глава фенел
30 мл мастика
1 ч.л. кафява захар
1 връзка магданоз
50 г маслини
2-3 стръка селъри
100 г чери домати
розмарин
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Сварете кус-куса в подсолена вода. Отцедете го и го измийте със студена вода. Поръсете го с малко зехтин. Разбъркайте.
Сварете рибата на пара.
Нарежете фенела и го задушете с малко зехтин, мастика и захар. Фламбирайте и карамелизирайте. Махнете от огъня и оставете да изстине.
Наситнете магданоз и селъри. Сложете ги в купа. Добавете нарязани филета от лимон, няколко вида обезкостени и нарязани маслини, чери домати, наситнен розмарин. В купата добавете кус-куса и разбъркайте. Обезкостете рибата и я сервирайте със салатата.
Миш-маш
05:50, 28.09.2016
Пармеджана с наденички
05:50, 27.09.2016
Десерт с маринован джинджифил
05:50, 26.09.2016
Миди с ориз по царевски
05:50, 21.09.2016
Италианска сватбена пилешка супа
05:54, 20.09.2016
Доматена салата с доматен сос
05:50, 19.09.2016
Омлет с тиквички и козе сирене
05:50, 15.09.2016
Пържени говежди кюфтета с леща
05:50, 14.09.2016
Бананово тофифи с ананас
05:55, 13.09.2016
Кус-кус по средиземноморски
05:50, 12.09.2016
Пилешки крилца със салата от гречка и гъби
06:00, 30.08.2016
Салата с пресни картофи, пресен лук и девесил
05:50, 29.08.2016
Пъстърва с коприва и спанак
05:50, 05.08.2016
Телешки крокети с манго сос
06:20, 04.08.2016
Газирана постна баница
05:50, 21.07.2016
Мусака с ориз, кайма и тиквички
05:50, 20.07.2016
Оризови крокети с грах и пролетен сос болонезе
05:50, 13.07.2016
Пилешко роле със салата от кресон
05:50, 12.07.2016
Пълнени тиквички с ориз
05:50, 06.07.2016
Гювечета с пилешко и картофи
05:50, 28.06.2016
Пролетен фасул
05:50, 27.06.2016
Лозов сарма-кебап с ориз и агнешко
05:50, 22.06.2016
Просеник със спанак и газирана вода
05:50, 16.06.2016
Пилешки гърди с лингуини, гъби и балсамико
05:50, 09.06.2016
Хрупкава цаца с мачкана спаначена салата
05:50, 08.06.2016
Карамелизирани пилешки бутчета в спаначени гнезда
06:07, 07.06.2016
Ала паеля с паста орзо, скариди и пилешко
05:59, 31.05.2016
Последни броеве
Миш-маш
05:50, 28.09.2016
Пармеджана с наденички
05:50, 27.09.2016
Десерт с маринован джинджифил
05:50, 26.09.2016
Миди с ориз по царевски
05:50, 21.09.2016
Италианска сватбена пилешка супа
05:54, 20.09.2016
Доматена салата с доматен сос
05:50, 19.09.2016
Омлет с тиквички и козе сирене
05:50, 15.09.2016
Пържени говежди кюфтета с леща
05:50, 14.09.2016
Бананово тофифи с ананас
05:55, 13.09.2016
Акценти
Силен южен вятър и още по-високи температури
06:27, 28.03.2024