Полезни ли са солта и прясното мляко?

В предаването
Части от предаването
Всички броеве

В „Здравето отблизо“ ви примонмяме кои са най-важните неща, които научихме през изминалата година за правилното хранене. Прясното мляко беше една от темите, които най-много ви заинтригува. Полезно или не е за възрастните? Оказва се, че голяма част от хората губят способността си да обработват прясното мляко, още преди да навършат 10 години. Причината е неспособността да се храносмила лактозата, защото ензимът, отговорен за това, спира да се произвежда в тялото. Затова пиенето на прясно мляко предизвиква подуване на стомаха, газове, диария. Изследване на шведски учени пък показва, че при мъже и жени, които пият три или повече чаши прясно мляко на ден, рискът от травми и сърдечно-съдови заболявания е висок. Друга съставка, която задължително присъства в нашето меню – солта, вече има червена точка от специалистите по хранене. Колко сол трябва да консумираме и с какво можем да я заменим научихме от специалиста по природна медицина Димитър Пашкулев.