В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Родопски клин с ориз и лапад и агнешки джолан в гърне с пресен лук
16:30, 29.04.2020
Пилешко с картофени дукеси и винен сос, ягодово тирамису
16:30, 27.04.2020
Ризото ала "дроб сарма" и чийзкейк с козунак и ягоди
16:30, 24.04.2020
Тартар от риба тон и рецепта за солен тарт със спанак и сметана
16:30, 23.04.2020
Крехко свинско на грил и ориенталски пилаф с фиде и кашу
16:35, 22.04.2020
Американски макарони със сирена и гръцка бугаца
16:00, 21.04.2020
Ястия с пилешко месо
17:00, 16.04.2020
Агнешка курбан чорба и агнешка дроб сарма на Ути
16:30, 15.04.2020
Супа фо и разядка със спанак
16:25, 13.04.2020
Рибена саламура и плакия
16:00, 10.04.2020
Агнешко руло със зеленчуци и сладкиш с козунак, шоколад и бадеми
16:30, 09.04.2020
Супа с яйца и лимон и ястие с агнешко месо
16:35, 08.04.2020
Класическа лазаня Болонезе и агнешка плешка в ориенталски стил
16:30, 07.04.2020
Френска супа с миди и паста с миди "Морето среща планината"
16:30, 06.04.2020
Неаполитанска паста (пачери) и телешка крем супа
17:30, 03.04.2020
Португалска доматена супа и испанска фритата с картофи и козе сирене
16:30, 02.04.2020
Печено пиле с лимон и картофи и картофен огретен на фурна
16:37, 31.03.2020
Салата с веяна скумрия и ризото с коприва
16:35, 27.03.2020
Супа с гъби, моркови и пащърнак и чили кон карне
16:30, 26.03.2020
Капама със зелеви сарми
16:30, 25.03.2020
Яйца по шотландски и печени ябълки с карамел и сладоледен сос
16:30, 24.03.2020
Попска яхния с пържоли и френски палачинки с ванилов крем
16:30, 23.03.2020
Крем супа от моркови и пилешки сърца с ориз басмати
16:30, 20.03.2020
Агнешки бургери с млечна салата и лучени кръчета, ароматна агнешка супа
16:30, 19.03.2020
Последни броеве
Родопски клин с ориз и лапад и агнешки джолан в гърне с пресен лук
16:30, 29.04.2020
Свински късчета, пилешки дробчета с гъби и качамак и печено пиле с глазура
16:30, 28.04.2020
Пилешко с картофени дукеси и винен сос, ягодово тирамису
16:30, 27.04.2020
Ризото ала "дроб сарма" и чийзкейк с козунак и ягоди
16:30, 24.04.2020
Тартар от риба тон и рецепта за солен тарт със спанак и сметана
16:30, 23.04.2020
Крехко свинско на грил и ориенталски пилаф с фиде и кашу
16:35, 22.04.2020
Американски макарони със сирена и гръцка бугаца
16:00, 21.04.2020
Ястия с пилешко месо
17:00, 16.04.2020
Агнешка курбан чорба и агнешка дроб сарма на Ути
16:30, 15.04.2020
Акценти
Слънце, мъгли и по-високи температури през следващите дни
20:00, 08.12.2025
