В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Фритата с чушки и сирене и апетитка със зелени чушки
16:10, 29.10.2025
Крем супа от тиква с боб и бекон и "Мак енд чийз"
16:00, 28.10.2025
Пиле "Наполеон" с грах и сметана и ароматен кейк със сливи и бадеми
16:00, 27.10.2025
Паста с тиква и кестени и крокети от тиквички
16:10, 24.10.2025
Паста с патладжан и наденица и бисквити с тиква и подправки
16:22, 23.10.2025
Черен дроб с тиквички и цитруси и боб яхния с пушена наденица и сланина
16:00, 22.10.2025
Доматена супа с фиде и яйце и бавно готвени ребра с портокалова марината
16:00, 21.10.2025
Паста с морски дарове и кейк с фурми
16:29, 20.10.2025
Овчарски пай и праз с маслини, домати и ориз
16:12, 17.10.2025
Разядка с патладжан, авокадо и луканка и зеленчукови кюфтета с боб
16:18, 16.10.2025
Ребра на пара със салата от ряпа и шницели от ребра с картофи и домати
16:00, 15.10.2025
Салата с хрупкаво сирене, бял боб и тиквичка и крем брюле в тиква
16:00, 14.10.2025
Салата със скариди, пъпеш и домати и жълто гаспачо
16:32, 13.10.2025
Супа от лозови листа и риба с картофи и аспержи на пара
16:00, 10.10.2025
Гювеч с картофи на фурна и фалшив тарт със сливи
16:32, 09.10.2025
Дробчета с ябълки и лук и пернишка кавърма
16:21, 08.10.2025
Рошави банички с телешко и кашкавал и марокански кускус със зеленчуци
16:00, 07.10.2025
Златно пиле върху пилаф с нахут и пилешки дробчета с орзо на тиган
16:00, 06.10.2025
Круши във винен сос и свински врат с гъби и сметанов сос
16:00, 03.10.2025
Капама с лозови сарми и тарт татен със смокини
16:00, 02.10.2025
Пиле с картофи, лук, бекон и чери домати и ориз с тиквички на тиган
16:00, 01.10.2025
Супа от печени зеленчуци и рулца от патладжан с крема сирене
16:19, 30.09.2025
Пиле “сюприйм” в сос бешамел с чушки и есенно песто със сушени смокини
16:00, 29.09.2025
Тиквени ньоки в билково масло и мус от печени тиквички
16:00, 26.09.2025
БЛТ сандвич с домашна майонеза и бутер банички със самардала
16:00, 25.09.2025
Кюфтета от наденица в сос паприкаш и паста с наденица и чери домати
16:39, 24.09.2025
Патладжан в таханов сос с джоджен и ябълков кръмбъл кейк
16:00, 23.09.2025
Последни броеве
Фритата с чушки и сирене и апетитка със зелени чушки
16:10, 29.10.2025
Крем супа от тиква с боб и бекон и "Мак енд чийз"
16:00, 28.10.2025
Пиле "Наполеон" с грах и сметана и ароматен кейк със сливи и бадеми
16:00, 27.10.2025
Паста с тиква и кестени и крокети от тиквички
16:10, 24.10.2025
Паста с патладжан и наденица и бисквити с тиква и подправки
16:22, 23.10.2025
Черен дроб с тиквички и цитруси и боб яхния с пушена наденица и сланина
16:00, 22.10.2025
Доматена супа с фиде и яйце и бавно готвени ребра с портокалова марината
16:00, 21.10.2025
Паста с морски дарове и кейк с фурми
16:29, 20.10.2025
Овчарски пай и праз с маслини, домати и ориз
16:12, 17.10.2025
Акценти
Ще вали и следобед, и през нощта, спиране на валежите утре
12:30, 06.12.2025
