В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
![](https://p.bnt.bg/v/l/vlcsnap-2017-10-11-06h10m35s394-228487-400x0.png)
Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Бутер рулца с гъби и шунка и фритата с аспержи
16:12, 16.04.2024
Киш с пресни картофи и грах и яйца роял със спанак и пушена сьомга
16:00, 12.04.2024
Ризото от кус-кус с морковен сос и постен морковен кейк
16:12, 11.04.2024
Джуркана коприва с бял боб и паста орзо с коприва на фурна
16:00, 10.04.2024
"Бит" бургер с мачкано цвекло и багета със свинско и лук
16:00, 09.04.2024
Патешко с папарделе и сурови бонбони с шоколадова заливка
16:00, 08.04.2024
Пролетен сач и руладини с кашкавал, див лук и доматен сос
16:00, 05.04.2024
Супа с леща и спанак и бързи понички с шоколад
16:00, 04.04.2024
Пържен свински врат и свински врат с лук
16:22, 03.04.2024
Кюфтенца със зелен качамак и маслени бисквити с маково семе
16:00, 02.04.2024
Баница с ориз и зеленолистни и богата салата с топъл винегрет
16:00, 01.04.2024
Свински котлет с пролетно зеле и пролетна яхния с шарен боб
16:00, 29.03.2024
Пролетна салата и с пресни картофи и такос с агнешко и сладък картоф
16:00, 28.03.2024
Сьомга "Гравлакс" и крокети от сьомга и пилешко месо
16:00, 27.03.2024
Домашен пилешки салам с винен сос и говеждо къри с жасминов ориз
16:00, 26.03.2024
Фетучини в доматен сос с рагу от сьомга и пиле с гъбено пюре и спанак
16:00, 25.03.2024
Шаран с ориз по азиатски и пържен шаран с подправки и пикантен сос
16:00, 21.03.2024
Пролетно минестроне със зеле и зелен пролетен ориз
16:00, 20.03.2024
Панирано пиле с колсло и кейк с карамел
16:20, 18.03.2024
Чаудър с бяла риба и пържена платика със салца
16:29, 15.03.2024
Паста с джолан и гъби и свински бузи с винен сос
16:00, 13.03.2024
Доматена супа с моцарела и пармезан и „Мак & чийз“ с броколи
16:00, 11.03.2024
Пълнени чушки с боб, пресен лук и спанак и салата "лионез" със суджук
16:00, 08.03.2024
Пълнен лук с кайма и царевични палачинки с бекон
16:38, 07.03.2024
Последни броеве
Бутер рулца с гъби и шунка и фритата с аспержи
16:12, 16.04.2024
Палачинки с аспержи и пушена сьомга и картофена супа с кисели краставички
16:06, 15.04.2024
Киш с пресни картофи и грах и яйца роял със спанак и пушена сьомга
16:00, 12.04.2024
Ризото от кус-кус с морковен сос и постен морковен кейк
16:12, 11.04.2024
Джуркана коприва с бял боб и паста орзо с коприва на фурна
16:00, 10.04.2024
"Бит" бургер с мачкано цвекло и багета със свинско и лук
16:00, 09.04.2024
Патешко с папарделе и сурови бонбони с шоколадова заливка
16:00, 08.04.2024
Пролетен сач и руладини с кашкавал, див лук и доматен сос
16:00, 05.04.2024
Супа с леща и спанак и бързи понички с шоколад
16:00, 04.04.2024
Акценти
Валежи, гръмотевици и временно захлаждане в началото на новата седмица
19:05, 23.08.2024