В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Бурито с патешко и наденица и "сърф енд търф" с риба и сланина
16:00, 16.02.2024
Салата "Ла Манча" и салата с пиле, броколи и печен чесън
16:00, 14.02.2024
Английска закуска по български и крем брюле в тиква
16:00, 13.02.2024
Мекици със сладко от райски ябълки и кисело зеле с пръжки
16:26, 12.02.2024
Пиле с броколи в азиатски стил и тиква с ванилов сос и ядки
16:00, 09.02.2024
Пикантен царевичен хляб с колбас и чедър и сандвич "Цезар"
16:00, 08.02.2024
Бавно печено свинско със зеленчуков дюксел и туршия от гъби
16:00, 07.02.2024
Сланина с праз и телешки ребра на фурна
16:14, 06.02.2024
Пълнена скумрия и овчарски пай
16:29, 05.02.2024
Маринована сланина и телешко бон филе със зеленчуци
16:22, 02.02.2024
Супа с миди, фенел и сметана и палмие с ябълки
16:00, 01.02.2024
Калмари с маслини, нахут и картофи и паста с калмари
16:00, 31.01.2024
Салата с елда, бекон и зелен боб и зелеви сарми с пилешки дробчета
16:06, 30.01.2024
Алпийска паста с бекон и сирена и сиропиран кейк с дюли и бял шоколад
16:00, 29.01.2024
Салата с паста и риба тон и зимен миш-маш
16:17, 26.01.2024
Нудли със свинско и фъстъчен сос и сладък салам с бишкоти
16:00, 25.01.2024
Заек със зеленчуци и голяма равиола с пълнеж от заешко в бульон
16:00, 24.01.2024
Пилешка супа с кус-кус и сладки картофи и медено пиле с брюкселско зеле
16:00, 23.01.2024
Канелони с гъби и цитрусови барчета
16:44, 22.01.2024
Ориз "Болонезе" и морковен кейк с морковена глазура
16:00, 18.01.2024
Китайска супа с кълнове и топла пача от свински крака
16:21, 17.01.2024
Лучник с праз и патешко и бързи соленки с чедър и пържен лук
16:27, 16.01.2024
Италианска супа "Риболита" и кюфтета от тиквички със сос "Тартар"
16:00, 15.01.2024
Свинско с ориз в азиатски стил и азиатски пълнен хляб "Баба"
16:00, 12.01.2024
Бърза пилешка яхния с наденички, нахут и тиквички и бисквити "Сахер"
16:43, 11.01.2024
Последни броеве
Бурито с патешко и наденица и "сърф енд търф" с риба и сланина
16:00, 16.02.2024
Лингуини със скариди и сос "Алфредо" и кюфтенца от червена леща с доматен сос
16:00, 15.02.2024
Салата "Ла Манча" и салата с пиле, броколи и печен чесън
16:00, 14.02.2024
Английска закуска по български и крем брюле в тиква
16:00, 13.02.2024
Мекици със сладко от райски ябълки и кисело зеле с пръжки
16:26, 12.02.2024
Пиле с броколи в азиатски стил и тиква с ванилов сос и ядки
16:00, 09.02.2024
Пикантен царевичен хляб с колбас и чедър и сандвич "Цезар"
16:00, 08.02.2024
Бавно печено свинско със зеленчуков дюксел и туршия от гъби
16:00, 07.02.2024
Сланина с праз и телешки ребра на фурна
16:14, 06.02.2024
Акценти
Силен южен вятър и още по-високи температури
06:27, 28.03.2024