В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Йоркширкски пудинг и чушков триптих с крокмач
16:00, 05.12.2025
Домашен пилешки салам и коледно мляко с ориз
16:00, 04.12.2025
Дроб по азиатски и тарт татен с ябълки и подправки
16:00, 03.12.2025
Огретен с тиква и пармезан и трайфъл с банани и фъстъчено масло
16:00, 02.12.2025
Швейцарски морковен кейк и паста с тиква
16:00, 28.11.2025
Гьози с телешко и пъстра салата и хрупкаво печено пиле със зеленчуци
16:00, 27.11.2025
Омлет със зелени домати и сланина и пълнени чушки с булгур и пилешко
16:00, 26.11.2025
Пълнени пържоли с бекон и гризини с бекон, карамелизиран лук и сирена
16:27, 25.11.2025
Капоната и пилешка супа с фиде
16:21, 21.11.2025
Разядка с консервирани чушки и картофена салата със зелен фасул
16:21, 20.11.2025
Пиле с картофено пюре и гъбен пастет с трюфели
16:24, 19.11.2025
Печена сьомга с леща и цвекло и банички с овче сирене и спанак
16:12, 18.11.2025
Бюрек с праз, бекон и кашкавал и мармалад от ябълки и орехи
16:00, 17.11.2025
Постен борш и картофена пица с домати, маслини и моцарела
16:00, 14.11.2025
Кюфтета от тиква и пиле на грил с брюкселско зеле
16:11, 13.11.2025
Свинско с прясно зеле и свински гювеч на тиган
16:00, 12.11.2025
Пай с праз, спанак и извара и салата с печен боб и нар
16:31, 11.11.2025
Салата "Цезар" с пилешко и картофи с пушени ребра
16:41, 10.11.2025
Пържоли с ябълково пюре и зеленчуци и салата Байрак
16:18, 07.11.2025
Мини пайове "Стефани" и пълнени чушки със сирене по гръцки
16:00, 06.11.2025
Доматено гаспачо с пъстърва и пълнени чушки с ориз и бекон
16:00, 05.11.2025
Пуешки кюфтенца с орзо и зеленчуци и печени круши със синьо сирене
16:00, 04.11.2025
Тоскански пастет с пилешки дробчета и пилаф с тиква
16:14, 03.11.2025
Пълнени патладжани и торта "Сладък салам"
16:00, 31.10.2025
Телешко филе със сладки картофи и ябълков щрудел в бутер тесто
16:00, 30.10.2025
Последни броеве
Йоркширкски пудинг и чушков триптих с крокмач
16:00, 05.12.2025
Домашен пилешки салам и коледно мляко с ориз
16:00, 04.12.2025
Дроб по азиатски и тарт татен с ябълки и подправки
16:00, 03.12.2025
Огретен с тиква и пармезан и трайфъл с банани и фъстъчено масло
16:00, 02.12.2025
Паста с доматен сос и консервирана риба и пилешка пържола със салата от варива
16:00, 01.12.2025
Швейцарски морковен кейк и паста с тиква
16:00, 28.11.2025
Гьози с телешко и пъстра салата и хрупкаво печено пиле със зеленчуци
16:00, 27.11.2025
Омлет със зелени домати и сланина и пълнени чушки с булгур и пилешко
16:00, 26.11.2025
Пълнени пържоли с бекон и гризини с бекон, карамелизиран лук и сирена
16:27, 25.11.2025
Акценти
Ще вали и следобед, и през нощта, спиране на валежите утре
12:30, 06.12.2025
