В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Постен борш и картофена пица с домати, маслини и моцарела
16:00, 14.11.2025
Кюфтета от тиква и пиле на грил с брюкселско зеле
16:11, 13.11.2025
Свинско с прясно зеле и свински гювеч на тиган
16:00, 12.11.2025
Пай с праз, спанак и извара и салата с печен боб и нар
16:31, 11.11.2025
Салата "Цезар" с пилешко и картофи с пушени ребра
16:41, 10.11.2025
Пържоли с ябълково пюре и зеленчуци и салата Байрак
16:18, 07.11.2025
Мини пайове "Стефани" и пълнени чушки със сирене по гръцки
16:00, 06.11.2025
Доматено гаспачо с пъстърва и пълнени чушки с ориз и бекон
16:00, 05.11.2025
Пуешки кюфтенца с орзо и зеленчуци и печени круши със синьо сирене
16:00, 04.11.2025
Тоскански пастет с пилешки дробчета и пилаф с тиква
16:14, 03.11.2025
Пълнени патладжани и торта "Сладък салам"
16:00, 31.10.2025
Телешко филе със сладки картофи и ябълков щрудел в бутер тесто
16:00, 30.10.2025
Фритата с чушки и сирене и апетитка със зелени чушки
16:10, 29.10.2025
Крем супа от тиква с боб и бекон и "Мак енд чийз"
16:00, 28.10.2025
Пиле "Наполеон" с грах и сметана и ароматен кейк със сливи и бадеми
16:00, 27.10.2025
Паста с тиква и кестени и крокети от тиквички
16:10, 24.10.2025
Паста с патладжан и наденица и бисквити с тиква и подправки
16:22, 23.10.2025
Черен дроб с тиквички и цитруси и боб яхния с пушена наденица и сланина
16:00, 22.10.2025
Доматена супа с фиде и яйце и бавно готвени ребра с портокалова марината
16:00, 21.10.2025
Паста с морски дарове и кейк с фурми
16:29, 20.10.2025
Овчарски пай и праз с маслини, домати и ориз
16:12, 17.10.2025
Разядка с патладжан, авокадо и луканка и зеленчукови кюфтета с боб
16:18, 16.10.2025
Ребра на пара със салата от ряпа и шницели от ребра с картофи и домати
16:00, 15.10.2025
Салата с хрупкаво сирене, бял боб и тиквичка и крем брюле в тиква
16:00, 14.10.2025
Салата със скариди, пъпеш и домати и жълто гаспачо
16:32, 13.10.2025
Супа от лозови листа и риба с картофи и аспержи на пара
16:00, 10.10.2025
Гювеч с картофи на фурна и фалшив тарт със сливи
16:32, 09.10.2025
Последни броеве
Постен борш и картофена пица с домати, маслини и моцарела
16:00, 14.11.2025
Кюфтета от тиква и пиле на грил с брюкселско зеле
16:11, 13.11.2025
Свинско с прясно зеле и свински гювеч на тиган
16:00, 12.11.2025
Пай с праз, спанак и извара и салата с печен боб и нар
16:31, 11.11.2025
Салата "Цезар" с пилешко и картофи с пушени ребра
16:41, 10.11.2025
Пържоли с ябълково пюре и зеленчуци и салата Байрак
16:18, 07.11.2025
Мини пайове "Стефани" и пълнени чушки със сирене по гръцки
16:00, 06.11.2025
Доматено гаспачо с пъстърва и пълнени чушки с ориз и бекон
16:00, 05.11.2025
Пуешки кюфтенца с орзо и зеленчуци и печени круши със синьо сирене
16:00, 04.11.2025
Значителни валежи и гръмотевична дейност в събота
20:30, 15.05.2026
