В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пълнени чушки с боб, пресен лук и спанак и салата "лионез" със суджук
16:00, 08.03.2024
Пълнен лук с кайма и царевични палачинки с бекон
16:38, 07.03.2024
Фритата с колбаси и сандвич със свинско месо и сирене
16:12, 06.03.2024
Кокосови нудли със скариди и кекс с ябълков сайдер
16:00, 04.03.2024
Пиле „Кордон бльо“ и чили с цвекло
16:00, 01.03.2024
Супа със свинско и нудли в стил "Рамен" и кюфтенца в доматен сос
16:00, 29.02.2024
Банска капама в зелеви листа и огретен в масло
16:00, 28.02.2024
Сьомга с ориз и триеница с масло и сирене
16:07, 27.02.2024
Питка вълнено руло и бъркан тутманик
16:13, 26.02.2024
Свински джолан с картофи на фурна и финансие с червени портокали
16:20, 23.02.2024
Гръцка супа с трахана и леща и пиле по марокански
16:00, 22.02.2024
Спагети "Асасина" и паста с боб и гуанчале
16:00, 21.02.2024
"Суши омлет" и супа със свинско и пилешко
16:00, 20.02.2024
Бурито с патешко и наденица и "сърф енд търф" с риба и сланина
16:00, 16.02.2024
Салата "Ла Манча" и салата с пиле, броколи и печен чесън
16:00, 14.02.2024
Английска закуска по български и крем брюле в тиква
16:00, 13.02.2024
Мекици със сладко от райски ябълки и кисело зеле с пръжки
16:26, 12.02.2024
Пиле с броколи в азиатски стил и тиква с ванилов сос и ядки
16:00, 09.02.2024
Пикантен царевичен хляб с колбас и чедър и сандвич "Цезар"
16:00, 08.02.2024
Бавно печено свинско със зеленчуков дюксел и туршия от гъби
16:00, 07.02.2024
Сланина с праз и телешки ребра на фурна
16:14, 06.02.2024
Пълнена скумрия и овчарски пай
16:29, 05.02.2024
Маринована сланина и телешко бон филе със зеленчуци
16:22, 02.02.2024
Супа с миди, фенел и сметана и палмие с ябълки
16:00, 01.02.2024
Последни броеве
Пълнени чушки с боб, пресен лук и спанак и салата "лионез" със суджук
16:00, 08.03.2024
Пълнен лук с кайма и царевични палачинки с бекон
16:38, 07.03.2024
Фритата с колбаси и сандвич със свинско месо и сирене
16:12, 06.03.2024
Салата с червени портокали, цвекло и сирене бурата и пуешки кюфтенца със спанак в сос арабиата
16:00, 05.03.2024
Кокосови нудли със скариди и кекс с ябълков сайдер
16:00, 04.03.2024
Пиле „Кордон бльо“ и чили с цвекло
16:00, 01.03.2024
Супа със свинско и нудли в стил "Рамен" и кюфтенца в доматен сос
16:00, 29.02.2024
Банска капама в зелеви листа и огретен в масло
16:00, 28.02.2024
Сьомга с ориз и триеница с масло и сирене
16:07, 27.02.2024
Още малко по-топло в сряда
06:07, 27.11.2024
