В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Константин Занков: Причината е много кратък сезон. Това е основното нещо, което ни притеснява, защото ние имаме един тримесечен, което определено е проблем. Успешната формула за един успешен туристически бизнес е да работи около 10 месеца в годината. Идеята е, че той започва от месец април или март когато се правят конгресен туризъм, тимбилдинг туризъм, спортни подготовки, вече минава в летния туристически сезон, есента отново се правят събития, конгресен туризъм. Вече после имаме зимни празници и вече хотелът затваря за някакви реновации и така нататък, през месец януари и февруари. Какво правим? През цялата година комплексът стои затворен и няма как да се заплаща на персонал и в следващия момент идва Великден и започваме тепърва да подбираме персонал, да обучаваме персонал, което определено няма как да бъде една устойчива формула.
Започна търсенето на сезонни работници по Черноморието. Свободни места има за всички професии. И тази година недостигът на персонал ще бъде компенсиран с работници от Украйна и Молдова. Причината за наемането им е липсата на достатъчно български кадри. Защо хотелиерите и ресторантьорите не могат да задържат квалифицирания персонал?
Павлин Косев, председател на Варненската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите: Проблемът с кадрите е доста дискутиран от доста години и е доста дълга тема. Със сигурност проблемът се задълбочава, със сигурност има проблеми, но със сигурност, искам да кажа, че това движение на персонал, което е между държавите членки на ЕС и не само е не само проблем в България, товае проблем и в други държави. Доколкото е проблем, понякога и не е проблем, защото има хотелиери, които нямат такива големи проблеми с персонала. Много зависи от самия мениджмънт.
Сериозен недостиг има на сервитьори, бармани и готвачи. Основно изискване към персонала е средно или висше образование, както и владеене на чужд език, предимно английски, руски или немски. Хората с такива качества обаче рядко кандидатстват за сезонна работа. Заплащането, което се предлага в зависимост от позицията, е около средната работна заплата за Варна - 800 лева.
Правителство или избори?
05:55, 29.06.2022
Защо БСП не отидоха на консултациите при президента?
05:55, 28.06.2022
Възможностите на бюджета и очакваната актуализация
05:55, 27.06.2022
Ще бъде ли събрана нужната подкрепа за кабинета „Петков“?
05:55, 22.06.2022
Дебатът по внесения вот на недоверие
05:55, 21.06.2022
Ще оцелее ли управляващата коалиция
05:55, 16.06.2022
ГЕРБ внася вот на недоверие – какво следва?
05:55, 15.06.2022
Записи, заплахи и скандали. Защо ИТН се разцепи
05:55, 14.06.2022
Парламентарни сметки – ще има ли мнозинство по ключовите приоритети
05:55, 13.06.2022
Кризата в управлението - какво следва?
05:55, 09.06.2022
Актуализацията на бюджета. Гост министър Даниел Лорер
05:55, 08.06.2022
Ще има ли обрат в българската позиция по темата оръжие за Украйна?
05:55, 07.06.2022
Продължават боевете за ключови градове в Украйна - как помагаме
05:55, 03.06.2022
Антикризисните мерки и пенсионният модел – изпълнени ли са очакванията?
05:55, 02.06.2022
Изчисления в кризата: излизат ли сметките и кои са работещите мерки
05:55, 31.05.2022
Как се стигна до поредното жестоко убийство на жена
05:55, 30.05.2022
Защо топлофикациите искат поскъпване на парното и топлата вода с до 330%
05:55, 27.05.2022
Позициите в управлението и стабилността на коалицията
05:55, 26.05.2022
Залежите на шистов газ у нас и потенциалът за добиването му
05:55, 25.05.2022
Последни броеве
При какви условия БСП ще се върне на масата на преговорите за правителство?
05:55, 30.06.2022
Правителство или избори?
05:55, 29.06.2022
Защо БСП не отидоха на консултациите при президента?
05:55, 28.06.2022
Възможностите на бюджета и очакваната актуализация
05:55, 27.06.2022
Европейският път на Северна Македония – за френското предложение и българските позиции
05:55, 24.06.2022
След падането на правителството – политическите сценарии и вариантите за изход от кризата
05:55, 23.06.2022
Ще бъде ли събрана нужната подкрепа за кабинета „Петков“?
05:55, 22.06.2022
Дебатът по внесения вот на недоверие
05:55, 21.06.2022
Какво е френското предложение за Република Северна Македония и позициите на институциите у нас
05:55, 20.06.2022
Акценти
Горещо в неделя, живакът се покачва до 38°
12:42, 25.08.2024