Закуска по европейски: Френска закуска

В предаването
Части от предаването
Всички броеве

Какъв е вкусът на европейците? Шеф Жоро Иванов приготви няколко петзведни закуски специално за зрителите на "Денят започва". Вижте какво ви предлага, човекът готвил за Мила Йовович, Джон Траволта, Морган Фриймън, Бен Афлек и не само...

Емблематичната за Италия, Франция и Белгия и почти целият Европейски съюз закуска е кроасанът. Той е типичен за френската кулинария, но присъства в закуската на всички тези държави.

Кроасан с шунка, допълнително към другия - с конфитюр и масло, е нещото, което показва какво е френската кулинари.

За белгийците важи: "Ако искаш да опиташ добра френска кухня, отиди в Брюксел."

Основната мисия на професионалистите-кулинари е да приготвят добра храна, а основната мисия на производителите е да произведат добра и качествена храна, и да стоят зад нея със имената си, с технологията, с регионалния произход. Европа е кулинарният двигател на света, палитра от вкусове.